年代文短命白月光改嫁了 第113节(3 / 4)
真是奇了怪,明明就是按照庞茹萍说的那样发酵面团,可等切成了面条以后,还没等面条下锅呢就已经开始断开了。
“于阿姨,你切的粗一点不就行了?”
院子里,来找程梓墨玩的顾长远听到了动静凑到了厨房门口,帮着给于舒婉出主意:“粗一点肯定就不容易断开了,你试试看。”
“没用。”于舒婉叹了口气,“刚才已经试过了,切得厚一点虽然现在不断,可是下了锅还是照样断开,应该是面太软了还没有劲道。”
等等……
于舒婉突然想起来庞茹萍说和面的时候可以加点盐增加劲道,难道是自己加的盐太少了?
于舒婉将刚和好的面又加了点水跟面粉重新发酵,但是这次的盐加了两勺。
好在她知道自己水平有限,所以一开始用的面粉只有不到一拳头大小,这样可以慢慢调整,还不会浪费粮食。
等二次发酵的差不多了,于舒婉重新开始揉面团,这次她用了很大的力气,将里面的气泡都压了出来,等切完了面条后,果然成了型。
顾茉莉带着程圆圆在跟鹅小弟玩,瞧见这一幕连忙在旁边拍手鼓掌,“终于成功了!”
除了醉心鹅弟的程圆圆,几个孩子一起凑了过来。
“先煮一点试吃下吧。”于舒婉还是不怎么放心,从自己揉搓出来的面条上切出来了一小段。
“灶台没火了。”顾长远眼睛一亮,拉着程梓墨走了过去,“于阿姨,我俩帮你要一起烧火吧,我想试试看。”
程梓墨皱皱眉,虽然没说答应,但也跟着蹲了下来打量着灶台里面。
沈家条件好厨房里安置的有煤炉子,但平时炒菜做饭火力不够用,还得是用灶台才行,刚才周阿姨走的时候,特意帮忙提前把灶台里的火给烧着了,可因为没有及时往里面填干柴,这会儿已经没了火星儿。
于舒婉连忙将他们拉起来,“别瞎闹,这边儿不安全危险。”
顾长远已经自己伸手找来了干柴,“阿姨,我在家经常跟我爸一起烧火,你放心肯定没事儿。”
而程梓墨这会儿也来了兴趣,“我也想试试。”
于舒婉见他们这么说,想着总归有自己在旁边看着,干脆答应了下来。
‘刺啦’一声,火柴被划着。
顾长远手里拿着火柴,一边催促这程梓墨,“快快快,把柴火递过来啊,快点,我快要坚持不住了,妈呀,快要烧到我的手了,救命……”
随着顾长远一声嚎叫,于舒婉就看见那根才燃了一半的火柴被扔到了地上,顿时熄了火。
于舒婉:“……”
程梓墨:“……”
“哎呀吓死我了!我还以为自己的手指头要被烧着了呢!”顾长远心疼的搓了搓自己的手指,结果低头发现根本没有一点事儿后,这才抬头看见他们两个有些无语的眼神。
程梓墨:“你不是说自己天天在家帮着烧火吗?”
顾茉莉探了个脑袋进来,“都是我爸点着了,顾长远在蹲下去往灶台里面塞干柴就行了,他才没干过点火的活儿呢!”
“……顾茉莉你有本事你来点啊!”顾长远急急的冲着妹妹喊。
顾茉莉嘻嘻笑了笑,转身将脑袋收了回去,“我又不喜欢点火……诶?沈叔叔好!”
“嗯。” ↑返回顶部↑
“于阿姨,你切的粗一点不就行了?”
院子里,来找程梓墨玩的顾长远听到了动静凑到了厨房门口,帮着给于舒婉出主意:“粗一点肯定就不容易断开了,你试试看。”
“没用。”于舒婉叹了口气,“刚才已经试过了,切得厚一点虽然现在不断,可是下了锅还是照样断开,应该是面太软了还没有劲道。”
等等……
于舒婉突然想起来庞茹萍说和面的时候可以加点盐增加劲道,难道是自己加的盐太少了?
于舒婉将刚和好的面又加了点水跟面粉重新发酵,但是这次的盐加了两勺。
好在她知道自己水平有限,所以一开始用的面粉只有不到一拳头大小,这样可以慢慢调整,还不会浪费粮食。
等二次发酵的差不多了,于舒婉重新开始揉面团,这次她用了很大的力气,将里面的气泡都压了出来,等切完了面条后,果然成了型。
顾茉莉带着程圆圆在跟鹅小弟玩,瞧见这一幕连忙在旁边拍手鼓掌,“终于成功了!”
除了醉心鹅弟的程圆圆,几个孩子一起凑了过来。
“先煮一点试吃下吧。”于舒婉还是不怎么放心,从自己揉搓出来的面条上切出来了一小段。
“灶台没火了。”顾长远眼睛一亮,拉着程梓墨走了过去,“于阿姨,我俩帮你要一起烧火吧,我想试试看。”
程梓墨皱皱眉,虽然没说答应,但也跟着蹲了下来打量着灶台里面。
沈家条件好厨房里安置的有煤炉子,但平时炒菜做饭火力不够用,还得是用灶台才行,刚才周阿姨走的时候,特意帮忙提前把灶台里的火给烧着了,可因为没有及时往里面填干柴,这会儿已经没了火星儿。
于舒婉连忙将他们拉起来,“别瞎闹,这边儿不安全危险。”
顾长远已经自己伸手找来了干柴,“阿姨,我在家经常跟我爸一起烧火,你放心肯定没事儿。”
而程梓墨这会儿也来了兴趣,“我也想试试。”
于舒婉见他们这么说,想着总归有自己在旁边看着,干脆答应了下来。
‘刺啦’一声,火柴被划着。
顾长远手里拿着火柴,一边催促这程梓墨,“快快快,把柴火递过来啊,快点,我快要坚持不住了,妈呀,快要烧到我的手了,救命……”
随着顾长远一声嚎叫,于舒婉就看见那根才燃了一半的火柴被扔到了地上,顿时熄了火。
于舒婉:“……”
程梓墨:“……”
“哎呀吓死我了!我还以为自己的手指头要被烧着了呢!”顾长远心疼的搓了搓自己的手指,结果低头发现根本没有一点事儿后,这才抬头看见他们两个有些无语的眼神。
程梓墨:“你不是说自己天天在家帮着烧火吗?”
顾茉莉探了个脑袋进来,“都是我爸点着了,顾长远在蹲下去往灶台里面塞干柴就行了,他才没干过点火的活儿呢!”
“……顾茉莉你有本事你来点啊!”顾长远急急的冲着妹妹喊。
顾茉莉嘻嘻笑了笑,转身将脑袋收了回去,“我又不喜欢点火……诶?沈叔叔好!”
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