大宋市井人家 第96节（2 / 4）
桌上满满当当摆了一桌，正中摆着热气腾腾的冬瓜盅火锅，边上则摆着莲房鱼包、巧果，各种果实肉类。还有花瓜做看盘。
叶家人见惯了叶盏做过的各色美食，对这冬瓜盅火锅却很好奇：“怎得桌上摆了一盘盘都是生肉生菜？”
“这个唤作火锅，要我们自己放入冬瓜盅里烫熟的。”叶盏回答。
“原来是叫我们自己煮。”叶璃明白过来，毫不客气将一盘子切好片的生猪肉倒进了冬瓜盅里，“这样可对？”
“正是正是。”
叶盏一边指点她，一边将调制好的油碗递给大家：“这里面有各色调料，蘸着锅里的食材吃，凭自己心意调味。”
“按照自己心意调味？”叶家人都来了兴致。往日里吃饭都是掌勺的调好味道，怎得这回要自己来？
蓬蕊忙碌了这一会也逐渐自在起来，还大着胆子调笑叶盏：“说好来你家打牙祭，怎得还要我自己动手？莫不是前两天拜会了易牙大人如今出息了？”
人们把改善伙食叫做“打牙祭”，就是出自祭拜易牙的缘由，所以才有这么一说。
叶盏笑而不语，倒是玉姐儿指着锅里已经翻滚起来已经由粉红变白的肉片：“这是能吃了吗？”
第85章
冬瓜盅内放入冬菇莲藕和排骨，经过炖煮之后各种配料的滋味已经渗透进入汤中，原本用作容器的冬瓜也已经炖得入味。
金哥儿给大家分别盛一碗：“先尝尝汤的滋味。”
排骨软烂，冬瓜鲜甜，浓汤下肚后浑身暖洋洋的，这才动手将各色菜肴煮入锅中。
过一会食材都漂浮起来，捞到盘里，跟着叶盏的示范往自己的蘸料里蘸一蘸。
嘿，这滋味当真是不错，热气腾腾的刚从锅里捞出的食材，此时肉条柔软，莲藕清脆，排骨里头脆骨嘎吱响，加上符合自己口味的蘸料，的确美味。
再加上想吃什么就可以从桌上随意取用，这么一来有一种无限满足的心理感受。
等火锅食材翻滚的时候还可以尝尝莲房鱼包，莲花清香浸染鱼肉，鱼肉是用小勺刮下来的，所以半点刺都没有，吃起来肉质细腻，很是鲜美。
一家人吃得肚儿圆圆，这才七手八脚帮忙收拾东西，准备乞巧。
在月亮下摆上供桌，周围摆好巧果和雕刻好的瓜果和磨喝乐，郑重摆上香炉，焚香乞巧。
女眷们纷纷上前乞巧，叶大富看了看两个儿子，倒念叨了一句：“家里连个小孩都没有，否则小儿也能跟着乞巧。”
不过说完后又自责：“是爹不成器，没有给你们攒下银钱，否则以咱家孩儿人品才干自然有人上门提亲的。”
金哥儿哈哈一笑：“爹，以你儿子的人品才干，没被抓进开封府大牢，已经算是祖宗在地下疏通尽人脉了，您还奢望什么提亲。”
叶大富：……
金哥儿从前跟着做帮闲时候结交的那帮公子哥儿的确做了不少灰产，也幸好他一直清醒不曾涉猎，否则现在早就做替罪羊了。
宓凤娘乞巧的内容很简单：“当上官媒，做这十街八坊最好的媒婆，生意滚滚来。”
又飞快补充一句：“牵线过的姻缘不上门打架。”做媒人就这点不好，牵线后的男女婚后拌嘴吵起架来都要怪媒人“要不是她我怎么能娶（嫁）你这么个人！”
背后骂骂也就算了，还有气上心头杀到叶家门口来请宓凤娘做裁判的，或是责怪宓凤娘的。
玉姐儿的愿望很言简意赅：“生意兴隆，能背下各种菜谱。”
蓬蕊则是祈求：“针线活能好些。”她如今坐拥家产，闲时在铺子里帮闲没什么不足之处，唯一祈求自然就是针线活做好些。 ↑返回顶部↑
叶家人见惯了叶盏做过的各色美食，对这冬瓜盅火锅却很好奇：“怎得桌上摆了一盘盘都是生肉生菜？”
“这个唤作火锅，要我们自己放入冬瓜盅里烫熟的。”叶盏回答。
“原来是叫我们自己煮。”叶璃明白过来，毫不客气将一盘子切好片的生猪肉倒进了冬瓜盅里，“这样可对？”
“正是正是。”
叶盏一边指点她，一边将调制好的油碗递给大家：“这里面有各色调料，蘸着锅里的食材吃，凭自己心意调味。”
“按照自己心意调味？”叶家人都来了兴致。往日里吃饭都是掌勺的调好味道，怎得这回要自己来？
蓬蕊忙碌了这一会也逐渐自在起来，还大着胆子调笑叶盏：“说好来你家打牙祭，怎得还要我自己动手？莫不是前两天拜会了易牙大人如今出息了？”
人们把改善伙食叫做“打牙祭”，就是出自祭拜易牙的缘由，所以才有这么一说。
叶盏笑而不语，倒是玉姐儿指着锅里已经翻滚起来已经由粉红变白的肉片：“这是能吃了吗？”
第85章
冬瓜盅内放入冬菇莲藕和排骨，经过炖煮之后各种配料的滋味已经渗透进入汤中，原本用作容器的冬瓜也已经炖得入味。
金哥儿给大家分别盛一碗：“先尝尝汤的滋味。”
排骨软烂，冬瓜鲜甜，浓汤下肚后浑身暖洋洋的，这才动手将各色菜肴煮入锅中。
过一会食材都漂浮起来，捞到盘里，跟着叶盏的示范往自己的蘸料里蘸一蘸。
嘿，这滋味当真是不错，热气腾腾的刚从锅里捞出的食材，此时肉条柔软，莲藕清脆，排骨里头脆骨嘎吱响，加上符合自己口味的蘸料，的确美味。
再加上想吃什么就可以从桌上随意取用，这么一来有一种无限满足的心理感受。
等火锅食材翻滚的时候还可以尝尝莲房鱼包，莲花清香浸染鱼肉，鱼肉是用小勺刮下来的，所以半点刺都没有，吃起来肉质细腻，很是鲜美。
一家人吃得肚儿圆圆，这才七手八脚帮忙收拾东西，准备乞巧。
在月亮下摆上供桌，周围摆好巧果和雕刻好的瓜果和磨喝乐，郑重摆上香炉，焚香乞巧。
女眷们纷纷上前乞巧，叶大富看了看两个儿子，倒念叨了一句：“家里连个小孩都没有，否则小儿也能跟着乞巧。”
不过说完后又自责：“是爹不成器，没有给你们攒下银钱，否则以咱家孩儿人品才干自然有人上门提亲的。”
金哥儿哈哈一笑：“爹，以你儿子的人品才干，没被抓进开封府大牢，已经算是祖宗在地下疏通尽人脉了，您还奢望什么提亲。”
叶大富：……
金哥儿从前跟着做帮闲时候结交的那帮公子哥儿的确做了不少灰产，也幸好他一直清醒不曾涉猎，否则现在早就做替罪羊了。
宓凤娘乞巧的内容很简单：“当上官媒，做这十街八坊最好的媒婆，生意滚滚来。”
又飞快补充一句：“牵线过的姻缘不上门打架。”做媒人就这点不好，牵线后的男女婚后拌嘴吵起架来都要怪媒人“要不是她我怎么能娶（嫁）你这么个人！”
背后骂骂也就算了，还有气上心头杀到叶家门口来请宓凤娘做裁判的，或是责怪宓凤娘的。
玉姐儿的愿望很言简意赅：“生意兴隆，能背下各种菜谱。”
蓬蕊则是祈求：“针线活能好些。”她如今坐拥家产，闲时在铺子里帮闲没什么不足之处，唯一祈求自然就是针线活做好些。 ↑返回顶部↑