第38章（1 / 3）
枣泥、面粉也先后放进去，用筷子使劲搅，搅成一团黏连的糊糊。
做到这儿就差不多了。柳柏想了想，又撒了点儿细盐和发面用的起子进去。
接着就是上锅。
拿出盖挺，四周用笼布拢住防止面糊滑出去。
盖挺上刷层薄薄的瓜子油防止粘连，倒入红褐色的枣糊糊，震动几下盖挺让糊糊落瓷实，最上面再撒些芝麻增香。
最后可以烧火开蒸了。
柳柏没什么经验，他选择了最保守的中火，从头到尾都控制着这个火候。
即便这次做不成，往后有了经验也可以试着改成小火，大火。
相比柳柏平稳的心态，秦小满就太着急了。
他围着灶台团团转，时不时凑到锅缝边儿闻闻味道。
那模样，柳柏觉得他更像小狗了。
太阳越升越高，约莫到了半中午，该收拾着准备午饭的时候，一阵异香从厨房飘出来。
香气越飘越远，有路过的人闻到，竟然还要怔愣一下。
这是种很特别的味道。
黑山村没什么人闻见过，像枣又像糖，还带着饭食的温度。
这些人没闻过，当然秦小满就更没闻过了。
“哥夫哥夫，好了吗？可以吃了吗？真香啊。这蒸出来的枣子比生吃味儿还浓哩！”
“我能尝一口不？”
“能起锅了不？”
“给我撕一小块尝尝呗。”
柳柏被他这模样逗笑了：“这就先让你尝。”
话说着掀开锅盖，避着蒸汽用筷子在边角夹出一块来。
秦小满顾不上热，直接用手接过来就往嘴里塞。
柳柏劝着他别急，回过头看着一锅枣红色，嘭得松软的面食，脸上又带了笑。
夹起一块来，他自己尝了尝，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。
成了。
他开心的转过头正要与秦小满说，秦小满已经把手伸进锅里又抓了一块出来。
边往嘴里塞边含糊不清的：
“斯哈，烫。”
“真好吃。” ↑返回顶部↑
做到这儿就差不多了。柳柏想了想，又撒了点儿细盐和发面用的起子进去。
接着就是上锅。
拿出盖挺，四周用笼布拢住防止面糊滑出去。
盖挺上刷层薄薄的瓜子油防止粘连，倒入红褐色的枣糊糊，震动几下盖挺让糊糊落瓷实，最上面再撒些芝麻增香。
最后可以烧火开蒸了。
柳柏没什么经验，他选择了最保守的中火，从头到尾都控制着这个火候。
即便这次做不成，往后有了经验也可以试着改成小火，大火。
相比柳柏平稳的心态，秦小满就太着急了。
他围着灶台团团转，时不时凑到锅缝边儿闻闻味道。
那模样，柳柏觉得他更像小狗了。
太阳越升越高，约莫到了半中午，该收拾着准备午饭的时候，一阵异香从厨房飘出来。
香气越飘越远，有路过的人闻到，竟然还要怔愣一下。
这是种很特别的味道。
黑山村没什么人闻见过，像枣又像糖，还带着饭食的温度。
这些人没闻过，当然秦小满就更没闻过了。
“哥夫哥夫，好了吗？可以吃了吗？真香啊。这蒸出来的枣子比生吃味儿还浓哩！”
“我能尝一口不？”
“能起锅了不？”
“给我撕一小块尝尝呗。”
柳柏被他这模样逗笑了：“这就先让你尝。”
话说着掀开锅盖，避着蒸汽用筷子在边角夹出一块来。
秦小满顾不上热，直接用手接过来就往嘴里塞。
柳柏劝着他别急，回过头看着一锅枣红色，嘭得松软的面食，脸上又带了笑。
夹起一块来，他自己尝了尝，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。
成了。
他开心的转过头正要与秦小满说，秦小满已经把手伸进锅里又抓了一块出来。
边往嘴里塞边含糊不清的：
“斯哈，烫。”
“真好吃。” ↑返回顶部↑