第44章（2 / 2）
“这些鱼都不太大，适合拿猪油煎着吃。”
“啥？用油煎！”秦小满现在对这几个字可敏感了，从一开始的煎血肠、到后来的煎鸡蛋，他都爱吃得很，狠狠爱吃！
“煎！哥夫，今晚就煎中不？”
“煎啥？”
两人正说着话，秦锋干完田里的活扛着锄头回来。
柳柏笑笑：“你看小满，抓了一盖挺鱼，咱们今晚有煎小鱼儿吃了。”
听到这话，再看看盖挺上的鱼，秦锋也没忍住咽了口口水。
柳柏脸上的笑容更大：“反正还有油吃，这些抓的早的个头小，还是半风干的，咱们就用油直接炸了，炸的金黄酥脆的。”
“这些巴掌大的就做香煎小鱼吧。”
柳柏这么说着，秦锋秦小满两个人默契的去洗手了。
洗完手进厨房围在柳柏身边，虽然不知在忙活啥，但看着是帮忙的样子。柳柏心里发笑。
有秦锋和秦小满在，鱼不用他开膛清洗，他先去焖米饭。
最近家家户户都收了玉米棒子。有些玉米棒子没长成，个头小但是嫩，这种做不成粮食，可以直接煳着吃。
秦宝山让秦锋带回来过一小筐。
柳柏把七八根玉米洗干净放在蒸屉上，蒸屉下是高粱米。锅灶架上火，等饭熟了，煳玉米也就好了。
头一茬饭有熬出的米汤，又暖胃又解渴。这么想着，柳柏打算腌鱼时多放盐。
最近活计重，吃盐长体力。
鱼收拾好，他用篓子沥干鱼身上的水，接着把饭盛出来，洗干净锅后在锅中加入一坨猪油。
慢慢地，加火把猪油烧化，烧得差不多热后放入小鱼儿。
把小鱼儿翻两面煎至金黄。
煎好了取出小鱼儿，撒上一小捏盐巴和花椒粉，这就好了。
油炸小鱼也是差不多的步骤，但是得热油炸透喽。这些鱼个个差不多只有拇指粗，炸透后从头到尾连骨头都能吃。
柳柏炸小鱼的时候，秦小满一双眼睛都黏在已经出锅的煎鱼上，他左右瞄了一圈，出其不意的向鱼伸出手。
“啪”
那双偷吃的手被打下来：“等一会儿，猴急似的，这马上就吃饭了。”
秦锋皱着眉教育秦小满。 ↑返回顶部↑
“啥？用油煎！”秦小满现在对这几个字可敏感了，从一开始的煎血肠、到后来的煎鸡蛋，他都爱吃得很，狠狠爱吃！
“煎！哥夫，今晚就煎中不？”
“煎啥？”
两人正说着话，秦锋干完田里的活扛着锄头回来。
柳柏笑笑：“你看小满，抓了一盖挺鱼，咱们今晚有煎小鱼儿吃了。”
听到这话，再看看盖挺上的鱼，秦锋也没忍住咽了口口水。
柳柏脸上的笑容更大：“反正还有油吃，这些抓的早的个头小，还是半风干的，咱们就用油直接炸了，炸的金黄酥脆的。”
“这些巴掌大的就做香煎小鱼吧。”
柳柏这么说着，秦锋秦小满两个人默契的去洗手了。
洗完手进厨房围在柳柏身边，虽然不知在忙活啥，但看着是帮忙的样子。柳柏心里发笑。
有秦锋和秦小满在，鱼不用他开膛清洗，他先去焖米饭。
最近家家户户都收了玉米棒子。有些玉米棒子没长成，个头小但是嫩，这种做不成粮食，可以直接煳着吃。
秦宝山让秦锋带回来过一小筐。
柳柏把七八根玉米洗干净放在蒸屉上，蒸屉下是高粱米。锅灶架上火，等饭熟了，煳玉米也就好了。
头一茬饭有熬出的米汤，又暖胃又解渴。这么想着，柳柏打算腌鱼时多放盐。
最近活计重，吃盐长体力。
鱼收拾好，他用篓子沥干鱼身上的水，接着把饭盛出来，洗干净锅后在锅中加入一坨猪油。
慢慢地，加火把猪油烧化，烧得差不多热后放入小鱼儿。
把小鱼儿翻两面煎至金黄。
煎好了取出小鱼儿，撒上一小捏盐巴和花椒粉，这就好了。
油炸小鱼也是差不多的步骤，但是得热油炸透喽。这些鱼个个差不多只有拇指粗，炸透后从头到尾连骨头都能吃。
柳柏炸小鱼的时候，秦小满一双眼睛都黏在已经出锅的煎鱼上，他左右瞄了一圈，出其不意的向鱼伸出手。
“啪”
那双偷吃的手被打下来：“等一会儿，猴急似的，这马上就吃饭了。”
秦锋皱着眉教育秦小满。 ↑返回顶部↑