再次寻找(1 / 3)

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  忙碌的春耕,让日子过的很快,当地里的各种庄稼苗都破土而出,长出两片小嫩叶的时候,天气迅速的转暖了。
  满山遍野也是一片生机盎然,四处绿油油的,早开的五颜六色的野花点缀着整个大地,就像绿色的地毯中间绣了一个个漂亮的图案,景色好的很。
  这个时节也正是吃各种野菜的时节。
  这天,简初晴去挖了不少野韭菜回来,煎了不少鸡蛋韭菜饼。
  野韭菜香味浓郁,煎出来的鸡蛋饼还在锅里时,老远就能闻到浓浓的香味儿。
  在外面撒野的孩子们,放下手中的花朵,流着口水说:“妈妈又在做好吃的了。”
  “快点回去看看。”
  “这个香味以前没闻到过呢。”
  大红哈哈大笑道:“没见识的,就是个野韭菜炒鸡蛋而已,就把你们馋成这样了。这几天可以天天让你们妈妈做给你们吃,完全可以把你们吃腻。”
  其实话是这么说,他自己也不争气的咽了几下口水。
  野韭菜炒鸡蛋是真的很香啊,而且一年到头,也就这个季节能吃到呢。没有家韭菜种子,平时想吃个韭菜炒蛋还吃不上呢。
  他决定,今年要和简初晴挖野韭菜回来栽种。不能让这道美味,要等上一年才能再吃到。
  孩子们才不管呢,一溜烟的冲进家门,大叫道:“妈妈,妈妈,我要吃。”
  难道有个新鲜吃食,大家越发觉得饿了。
  “去洗手脸,洗干净才能吃。”简初晴忙着煎饼,头也不回的大叫道。
  于是乎,五个孩子又排成队,乖乖的在门口的大桶里打了水,放进各自的小盆子里,认真的拿起肥皂搓手,洗脸。
  大红在一边当监工的同时,也自己洗白白了。
  野韭菜和鸡蛋都多,简初晴很大手笔的切了大半盆子野韭菜,又磕了几十个鸡蛋进去,绊了一盆子鸡蛋韭菜液,煎的韭菜鸡蛋饼,像面饼一样,堆了几叠。
  大红看到这个架式,都吓了一跳,“这一餐,咱们就吃这个了?”
  “是啊,让你们吃个够。”简初晴笑道。
  现在土豆全部当种子种下去了,就连红薯都不剩下多少了,家里最多的主食就是玉米了,但玉米存货也不多。怕一家子人断了主食,这段时间,简初晴一直把鸡肉和鸡蛋当主食。
  幸好家里除了她爱喝玉米粥之外,其他人可吃可不吃,鸡肉五个孩子和大红都爱吃,但鸡蛋却多半是她吃了的。
  因为她家的早餐,鸡蛋是唱主角的,今天煮个糖水荷包蛋,明天煮白水蛋,后天再换个鸡蛋青菜汤。总之天天的早饭离不开鸡蛋,午餐晚餐也会有鸡蛋在菜中出现,所以鸡蛋真把大家伙吃伤了。
  幸好今天的蛋液里加了大量的野韭菜,野韭菜的味道又霸道,把鸡蛋的味儿都压住了,大家伙吃的格外带劲。
  “好吃吧。”简初晴也拿了两个饼。
  “好吃。”孩子们异口同声的叫道。
  吃了一顿没鸡肉的午饭,大红摸着肚子笑道:“没有面粉,幸好咱们家鸡蛋多到能随便吃,不然这么美味的韭菜还只能干看着。”
  “这几天,我会一天做一顿给你们吃的,争取把你们吃腻。”简初晴笑道。
  “我就知道会这样。”大红瞬间觉得手中的鸡蛋饼不香了。
  “那能怎样呢?”简初晴无奈的反问道。 ↑返回顶部↑

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