第10节（3 / 4）
原以为陈燊初来点心房会不适应，不过现在看来，叶副厨和钱主厨一样，都是很好相处的人呢。
经过陈燊、鱼莜俩人的试吃，结果令叶舒蔓很满意。她将围裙解开，随手丢在座椅旁，双手环胸，眼神亮晶晶的，像是期待着什么：“明天我就让咱们的主厨尝尝我流心芝士雪饺，巧克力葱猪油糕，枣泥胡椒慕斯千层的威力！”
这些糕点名字听起来，貌似雪饺还是最正常的一个……
鱼莜想象着葱花猪油和巧克力结合在一起的味道，不禁打了个寒颤，忽然觉得叶舒蔓此时的温柔笑容，看起来竟有些慎得慌。
果然，得罪谁都不能得罪女人啊，尤其是会做菜的女人。她不一定会在菜里下毒，但“用心”做出来的美食味道，一定会让你终身难忘。
***
沁园春议事专用的包厢内。
何美心的面前摆满了各式菜肴，散发着诱人的香气，她双手轻捏着筷子，逐个品尝。
柠檬烤鸡，椰盅松露炖乳鸽，蒜香焗鲜蘑虾仁……
“味道不错。”何美心吃罢，满意地评价。
五位热炒区和冷菜间的主副厨都出色地完成了任务，沁园春的师傅手艺都是拔尖的，味道自然没得挑。
就连摆盘，孙宝田等人也是效仿了其他西式米其林餐厅，用一个大圆白盘子盛，食物只占了掌心大的空间。这个分量，一个胃口好的成年男人怕是吃五六盘都吃不饱，然而，这样的装盘看起来十分精致而富有逼格，摆出去，绝对会让食客们争先恐后地掏出手机拍照，发朋友圈炫耀。
在何美心看来，真正的米其林料理就应该是这样。她虽然是国人，但在意大利生活了十几年，饮食习惯更趋向于西方。
诚然苏式菜也很美味，但她认为只有取两家所长，才能做出真正堪称是完美的料理，单一的经营模式，总会被淘汰的。
热菜品尝完，轮到甜点。
叶舒蔓呈上她做的三碟糕点，洁白的雪饺，巧克力方糕以及慕斯千层。她并没有介绍这些甜品的真正名字，单看外表，都还挺正常的。
何美心夹了只雪饺，吃到一半，毫不意外地卡住了。
连喝了两杯水，何美心咳嗽着问：“这是什么鬼东西？”
“芝士流心雪饺。”
叶舒蔓温声答道，随即一本正经地介绍起苏州人吃雪饺源远流长的历史。
何美心不耐烦地打断她，指了指另外两碟：“那这两道呢？”
“巧克力葱猪油糕，枣泥椒盐慕斯千层。”
听到这些奇葩的菜名，求生欲让何美心颤抖着放下了筷子。她抬眼打量着面前这位三十多岁、笑起来温柔又人畜无害的女人，心下怀疑她是不是故意的。
只怪叶舒蔓演技太好，表情和声音都毫无破绽，与何美心对视的眼睛里没有一点心虚，满是无辜。
好吧，她的确没犯什么错，只是做菜做得很难吃而已……
“看来你在中西饮食的食材搭配上，理解得还不到位，”何美心把盘子推回到叶舒蔓面前，没好气道，“去重做三样，不要中西搭配，纯正的奶油蛋糕、慕斯千层总会做吧，这个叫什么雪饺的苏式糕点，我以后不想再看见它。”
叶舒蔓端过盘子，舔了舔唇角，好像是在为她没有尝另外两道而惋惜。
下一个轮到了面点房，何美心等了半天，也没见菜端上来。一抬眼，看到钱昆负着手事不关己地站在一旁，她不禁挑了挑眉：“钱师傅，您的菜呢？”
钱昆丝毫没有拐弯抹角，直言道：“咱们餐厅是正宗的本帮菜饭馆，一贯追求的就是传统老味道，况且我老钱没出过国，也没读过几本书，不了解那些洋人文化，让我做中西合璧的菜品，我做不出来。”
钱昆的语气不算好，如果面点房的众人在这，一定会吃一惊，钱师傅的脾性一贯是四大天王里最好的，不说整天笑眯眯的，端得是一颗平常心，从来没见过他给过谁脸子瞧。 ↑返回顶部↑
经过陈燊、鱼莜俩人的试吃，结果令叶舒蔓很满意。她将围裙解开，随手丢在座椅旁，双手环胸，眼神亮晶晶的，像是期待着什么：“明天我就让咱们的主厨尝尝我流心芝士雪饺，巧克力葱猪油糕，枣泥胡椒慕斯千层的威力！”
这些糕点名字听起来，貌似雪饺还是最正常的一个……
鱼莜想象着葱花猪油和巧克力结合在一起的味道，不禁打了个寒颤，忽然觉得叶舒蔓此时的温柔笑容，看起来竟有些慎得慌。
果然，得罪谁都不能得罪女人啊，尤其是会做菜的女人。她不一定会在菜里下毒，但“用心”做出来的美食味道，一定会让你终身难忘。
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沁园春议事专用的包厢内。
何美心的面前摆满了各式菜肴，散发着诱人的香气，她双手轻捏着筷子，逐个品尝。
柠檬烤鸡，椰盅松露炖乳鸽，蒜香焗鲜蘑虾仁……
“味道不错。”何美心吃罢，满意地评价。
五位热炒区和冷菜间的主副厨都出色地完成了任务，沁园春的师傅手艺都是拔尖的，味道自然没得挑。
就连摆盘，孙宝田等人也是效仿了其他西式米其林餐厅，用一个大圆白盘子盛，食物只占了掌心大的空间。这个分量，一个胃口好的成年男人怕是吃五六盘都吃不饱，然而，这样的装盘看起来十分精致而富有逼格，摆出去，绝对会让食客们争先恐后地掏出手机拍照，发朋友圈炫耀。
在何美心看来，真正的米其林料理就应该是这样。她虽然是国人，但在意大利生活了十几年，饮食习惯更趋向于西方。
诚然苏式菜也很美味，但她认为只有取两家所长，才能做出真正堪称是完美的料理，单一的经营模式，总会被淘汰的。
热菜品尝完，轮到甜点。
叶舒蔓呈上她做的三碟糕点，洁白的雪饺，巧克力方糕以及慕斯千层。她并没有介绍这些甜品的真正名字，单看外表，都还挺正常的。
何美心夹了只雪饺，吃到一半，毫不意外地卡住了。
连喝了两杯水，何美心咳嗽着问：“这是什么鬼东西？”
“芝士流心雪饺。”
叶舒蔓温声答道，随即一本正经地介绍起苏州人吃雪饺源远流长的历史。
何美心不耐烦地打断她，指了指另外两碟：“那这两道呢？”
“巧克力葱猪油糕，枣泥椒盐慕斯千层。”
听到这些奇葩的菜名，求生欲让何美心颤抖着放下了筷子。她抬眼打量着面前这位三十多岁、笑起来温柔又人畜无害的女人，心下怀疑她是不是故意的。
只怪叶舒蔓演技太好，表情和声音都毫无破绽，与何美心对视的眼睛里没有一点心虚，满是无辜。
好吧，她的确没犯什么错，只是做菜做得很难吃而已……
“看来你在中西饮食的食材搭配上，理解得还不到位，”何美心把盘子推回到叶舒蔓面前，没好气道，“去重做三样，不要中西搭配，纯正的奶油蛋糕、慕斯千层总会做吧，这个叫什么雪饺的苏式糕点，我以后不想再看见它。”
叶舒蔓端过盘子，舔了舔唇角，好像是在为她没有尝另外两道而惋惜。
下一个轮到了面点房，何美心等了半天，也没见菜端上来。一抬眼，看到钱昆负着手事不关己地站在一旁，她不禁挑了挑眉：“钱师傅，您的菜呢？”
钱昆丝毫没有拐弯抹角，直言道：“咱们餐厅是正宗的本帮菜饭馆，一贯追求的就是传统老味道，况且我老钱没出过国，也没读过几本书，不了解那些洋人文化，让我做中西合璧的菜品，我做不出来。”
钱昆的语气不算好，如果面点房的众人在这，一定会吃一惊，钱师傅的脾性一贯是四大天王里最好的，不说整天笑眯眯的，端得是一颗平常心，从来没见过他给过谁脸子瞧。 ↑返回顶部↑