第215章（2 / 2）
今日粉摊的二人回来的有些晚，定货的人太多，都是为了明日放灯和省一文。
从江建昌口中得知江威以前的事儿，这人没啥问题，和他自己说的差不多，是个有骨气的汉子。
又是一夜的忙碌，江六早早的被赶去休息，丑时末才被三哥叫醒，说是让他去分肉。
四头猪都在江家院子里摆着，猪肉还冒着热气，地上垫着大草席，木桶里是清洗过的下水。
当着江家人的面卸肉，猪血接满了大木盆，一半分出来灌血肠和炒猪血，另一半带走，凝固后放在卤汤里也很好吃。
“这半头把肉和骨头分开，挨着骨头的肉都要留下，肥的和瘦的连一块儿，切成十斤一刀。”
杀猪菜得请屠户一块儿吃，虽然这猪杀的有点早，但吃肉不分时辰，再早再晚都吃的下。
灶房里还有许家的四位婶子一块儿忙活，去年的老酸菜和血肠炖，再放入大白肉片，江老太还拿了把粉条放进去。
用油炒的猪血香气四溢，混合辣雪菜、韭菜碎，用这菜就红薯，一顿四个都算少的。
在马家桥村借铁犁时，江建昌还买了五十斤大米回家，他儿子早就觊觎人家的大米。 ↑返回顶部↑
从江建昌口中得知江威以前的事儿，这人没啥问题，和他自己说的差不多，是个有骨气的汉子。
又是一夜的忙碌，江六早早的被赶去休息，丑时末才被三哥叫醒，说是让他去分肉。
四头猪都在江家院子里摆着，猪肉还冒着热气，地上垫着大草席，木桶里是清洗过的下水。
当着江家人的面卸肉，猪血接满了大木盆，一半分出来灌血肠和炒猪血，另一半带走，凝固后放在卤汤里也很好吃。
“这半头把肉和骨头分开，挨着骨头的肉都要留下，肥的和瘦的连一块儿，切成十斤一刀。”
杀猪菜得请屠户一块儿吃，虽然这猪杀的有点早，但吃肉不分时辰，再早再晚都吃的下。
灶房里还有许家的四位婶子一块儿忙活，去年的老酸菜和血肠炖，再放入大白肉片，江老太还拿了把粉条放进去。
用油炒的猪血香气四溢，混合辣雪菜、韭菜碎，用这菜就红薯，一顿四个都算少的。
在马家桥村借铁犁时，江建昌还买了五十斤大米回家，他儿子早就觊觎人家的大米。 ↑返回顶部↑