第222章（1 / 3）
……
“好的。现在先做两份海鲜通心粉，两份芝士土豆泥，一人份披萨，四分焦糖爆米花。”
昆图开始炒第一份海鲜通心粉，然后将两个土豆放进烤箱，披萨再等等……
两分钟过去了。
一份洋葱和海鲜下锅。
五分钟过去了。
昆图眼神严峻的盯着海鲜，希望他们快点熟透。
没熟透的海鲜会有中毒风险。
十分钟后。
他拿起一个汤锅开始煮通心粉。
十五分钟后。
这一份海鲜通心粉的海鲜差不多好了。
但是通心粉还要煮一会儿。
卡彭这时候才选好玉米，他满是宝石戒指的手开始调配焦糖糖浆。
他用精准的电子秤开始称重。
要考虑到糖浆的黏稠损耗，有些许糖浆会粘黏在器皿上。
色彩上也要注意，火候要调好。
防止不够焦糖色产生的色彩偏差，影响整体的美感。
卡彭觉得自己的色准准度还算可以。
因为排上队的效应，大家都以为这家新来的餐车的东西非常好吃。
更多人加入排队。
二十分钟了。
但是到现在一份餐都没有出。
“请问……还要等多久啊？”
“等会还要看球赛……”
昆图已经忙着大汗淋漓，如临大敌，“稍等！马上就好！再等几分钟就好！只要几分钟！”
一旁的卡彭，此时默默观察着玉米爆炸的形态。
形态还行，就是焦糖色裹似乎不够厚实，口感会不会差一点。
但裹得厚又会影响爆米花的形态。
毕竟看不到完美爆炸的爆米花，就失去了爆米花的意义。 ↑返回顶部↑
“好的。现在先做两份海鲜通心粉，两份芝士土豆泥，一人份披萨，四分焦糖爆米花。”
昆图开始炒第一份海鲜通心粉，然后将两个土豆放进烤箱，披萨再等等……
两分钟过去了。
一份洋葱和海鲜下锅。
五分钟过去了。
昆图眼神严峻的盯着海鲜，希望他们快点熟透。
没熟透的海鲜会有中毒风险。
十分钟后。
他拿起一个汤锅开始煮通心粉。
十五分钟后。
这一份海鲜通心粉的海鲜差不多好了。
但是通心粉还要煮一会儿。
卡彭这时候才选好玉米，他满是宝石戒指的手开始调配焦糖糖浆。
他用精准的电子秤开始称重。
要考虑到糖浆的黏稠损耗，有些许糖浆会粘黏在器皿上。
色彩上也要注意，火候要调好。
防止不够焦糖色产生的色彩偏差，影响整体的美感。
卡彭觉得自己的色准准度还算可以。
因为排上队的效应，大家都以为这家新来的餐车的东西非常好吃。
更多人加入排队。
二十分钟了。
但是到现在一份餐都没有出。
“请问……还要等多久啊？”
“等会还要看球赛……”
昆图已经忙着大汗淋漓，如临大敌，“稍等！马上就好！再等几分钟就好！只要几分钟！”
一旁的卡彭，此时默默观察着玉米爆炸的形态。
形态还行，就是焦糖色裹似乎不够厚实，口感会不会差一点。
但裹得厚又会影响爆米花的形态。
毕竟看不到完美爆炸的爆米花，就失去了爆米花的意义。 ↑返回顶部↑