穿进九零嫁给年代文大佬 第181节(3 / 4)

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  当服务员将茶和糕点端上桌时,其中一位女性不由再次感叹一句。
  “这酥饼和茶果子也太精致了吧,我都舍不得吃了。”
  “是够精致的,简直堪称艺术品。”另一位也笑着说道。
  说是这么说,她还是拿起一块酥饼品尝起来。
  “嗯,”她喝了口茶,点点头道,“味道也很不错。”
  “你别光顾着欣赏了,也快尝尝,一会儿都被我吃完了。”女孩笑着说。
  另一个女孩一听连忙拿起一块酥饼品尝,好像生怕对方真的吃完似的。
  ……
  市中心形象店开业的同时,思甜烘焙坊其余八家门店也同步上新了几款中式糕点。
  和形象店布局完全相反,原先的八家门店则是以售卖西式面包甜品为主,中式糕点为辅。
  当然,新品上新,八家门店还是做了一波上新活动的。
  上新当天,新品享八八折。
  同样,宣传上新的海报还都贴在门店两边。
  海报还是延续之前的水彩风格,上面画着粉粉嫩嫩的荷花酥、桃花酥,远远看过去,真的跟花朵一样娇艳夺目。
  形象店的开业和中式糕点的上新,带来的效果出乎意料的好。
  最明显的,就是体现在销售额的增长上。
  形象店的运营稳定下来后,孟箬又在各门店推出另外一项举措。
  生日蛋糕订单满一百元,可享受免费配送服务。
  当然这项新举措只在八家门店中推行,形象店不包含在内。
  在这项举措推行之前,孟箬就提前成立了配送部门。
  虽说免费配送在后世再常见不过,但在九零年代却是她思甜烘焙坊仅此一家。
  她的想法很简单,既然她没办法跟赛西莉亚拼门店数量,那她就拼更周到细致的服务。
  首先在服务这块,她就要先抢占用户心智。
  让顾客在定生日蛋糕时,第一个想到的就是思甜烘焙坊。
  “满百元免费配送”的活动,不仅能用服务打动顾客,还可以帮助门店拉高客单价。
  打个比方说,某位顾客原本打算定制八十八元的生日蛋糕,但是一得知这个活动,可能就会加个十几二十块钱,定个百元以上的蛋糕,为的就是省去再来一趟的麻烦。
  对很多人来说,时间就是金钱,为了节省这个时间,或是为了省去再跑一趟的麻烦,也会情愿多花个十几二十块钱。
  而事实也如孟箬预料的那般,这个活动在各个门店一推行,不仅生日蛋糕的订单直线上升。她翻了一下各店的订单明细,百元以上的蛋糕更是占据了总订单的80%以上。
  如此,八家门店的营业额总算是回归到了赛西莉亚快速扩张前的水平。
  销售额稳住了,孟箬便打算继续开新店。 ↑返回顶部↑

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