御膳厨娘有读心术（美食） 第5节（2 / 4）
锅里汩汩滚着开水，赵溪音一手持面，一手握刀，锋利的刀刃刮在光洁的面团上，削下一条又长又薄的面。
唰唰唰……她手上的动作很快，被削下来的面条接连不断飞入锅中，让人眼花缭乱。
“那是在做什么？刀削面吗？”
“似乎是，她手法好快，削出的面宽窄均匀，薄如蝉翼，真好看。”
司膳司以前有位山西御厨，做刀削面是一绝，后来因为年迈，告老还乡了，竟没有御厨把这项手艺继承下来。
“我记得尚膳监有位御厨会做刀削面，没想到赵溪音也会。”
“她给文才人做刀削面，文才人会吃吗？”
“八成不会，瞎嘚瑟手艺。”
面煮熟，盛在预先准备好的酱卤子中，一碗香喷喷热腾腾的刀削面就做好了。
赵溪音额外用器具盛上芫荽、油泼辣子和香醋，文才人可根据自己的口味调放。
掐着点，徐棠的三道菜也炒好了，面放置久了易坨，两人不敢多耽误时间，匆匆出发。
到了储秀宫门口，赵溪音突然顿住脚步。
“怎么了？”徐棠紧张地问，“是膳食哪里准备得不妥？”
“不是。”赵溪音一本正经道，“我在想，文才人会给什么赏赐。”
徐棠：“……”
第5章 刀削面
“今儿是什么午膳呐？”文才人盈盈起身，款步走来。
她虽在两个御厨面前不装矜持，但身体记忆还在，行动仍旧如弱柳扶风，别有一番气韵。
赵溪音把食盒掀开，里面的饭菜还冒着热气。
“炒冬笋，地三鲜，景芝小炒，还有一样……”她抬头看向文才人，“刀削面。”
徐棠这会儿心里又打起鼓来，不确定文才人会不会满意刀削面，这面毕竟是民间吃食，在宫中颇有些不上台面。
该不会被退菜吧？
虽说坚持到现在不被退菜，已经是很不错的成绩，可若真被退了，她还是会觉得很难过。
文才人听到“刀削面”三个字，眼睛都睁大了。
【靠靠靠！这小厨娘真属蛔虫的，刀削面都能做来，这可是老娘的儿时回忆啊！】
“怎么想到做刀削面的？”她努力压制住激动的情绪，佯装平静问，脚步却如同脱兔般，嗖地蹿到膳桌前坐下。
都这么激动了，就别装矜持了吧，赵溪音忍笑：“因为想到才人祖籍是山西。”
刀削面是山西民间有名的主食之一，徐棠恍然大悟，怪不得溪音会想到做刀削面，这下文才人该是满意了吧？
面碗冒着热气，宫女按照吩咐，把芫荽、香醋、辣子一一加进去，拌匀。
文才人先是用银匙喝了口面汤，酸辣辛香、口感浓厚，久违的熟悉感跌踵而至。 ↑返回顶部↑
唰唰唰……她手上的动作很快，被削下来的面条接连不断飞入锅中，让人眼花缭乱。
“那是在做什么？刀削面吗？”
“似乎是，她手法好快，削出的面宽窄均匀，薄如蝉翼，真好看。”
司膳司以前有位山西御厨，做刀削面是一绝，后来因为年迈，告老还乡了，竟没有御厨把这项手艺继承下来。
“我记得尚膳监有位御厨会做刀削面，没想到赵溪音也会。”
“她给文才人做刀削面，文才人会吃吗？”
“八成不会，瞎嘚瑟手艺。”
面煮熟，盛在预先准备好的酱卤子中，一碗香喷喷热腾腾的刀削面就做好了。
赵溪音额外用器具盛上芫荽、油泼辣子和香醋，文才人可根据自己的口味调放。
掐着点，徐棠的三道菜也炒好了，面放置久了易坨，两人不敢多耽误时间，匆匆出发。
到了储秀宫门口，赵溪音突然顿住脚步。
“怎么了？”徐棠紧张地问，“是膳食哪里准备得不妥？”
“不是。”赵溪音一本正经道，“我在想，文才人会给什么赏赐。”
徐棠：“……”
第5章 刀削面
“今儿是什么午膳呐？”文才人盈盈起身，款步走来。
她虽在两个御厨面前不装矜持，但身体记忆还在，行动仍旧如弱柳扶风，别有一番气韵。
赵溪音把食盒掀开，里面的饭菜还冒着热气。
“炒冬笋，地三鲜，景芝小炒，还有一样……”她抬头看向文才人，“刀削面。”
徐棠这会儿心里又打起鼓来，不确定文才人会不会满意刀削面，这面毕竟是民间吃食，在宫中颇有些不上台面。
该不会被退菜吧？
虽说坚持到现在不被退菜，已经是很不错的成绩，可若真被退了，她还是会觉得很难过。
文才人听到“刀削面”三个字，眼睛都睁大了。
【靠靠靠！这小厨娘真属蛔虫的，刀削面都能做来，这可是老娘的儿时回忆啊！】
“怎么想到做刀削面的？”她努力压制住激动的情绪，佯装平静问，脚步却如同脱兔般，嗖地蹿到膳桌前坐下。
都这么激动了，就别装矜持了吧，赵溪音忍笑：“因为想到才人祖籍是山西。”
刀削面是山西民间有名的主食之一，徐棠恍然大悟，怪不得溪音会想到做刀削面，这下文才人该是满意了吧？
面碗冒着热气，宫女按照吩咐，把芫荽、香醋、辣子一一加进去，拌匀。
文才人先是用银匙喝了口面汤，酸辣辛香、口感浓厚，久违的熟悉感跌踵而至。 ↑返回顶部↑