第101章（2 / 2）
一年里打紫菜的时候，多是秋末起，能一直忙到冬日里。
鱼山澳的紫菜确是有名，南下的走商要收干紫菜，多是直接往鱼山澳来，给的价钱也最高，所以鱼山澳的水上人习惯这个时节打紫菜，晒成紫菜饼后存放，和白水澳的人大量捕蛰是一个道理。
午间吃蒸腊鸡、烧鲈鱼、芹菜鲍片、生腌虾蛄、菜豆炒虾酱、紫菜蛋花汤，待客上桌的菜不能是单数，五菜一汤正好。
腊鸡过水去了咸味，倒一圈酱油和豆豉清蒸，肉质紧而不散，所谓的腊香则是咸中带甜，甜中还暗藏了一星半点淡淡的酒糟味，这是因为腊鸡晒干前腌制时抹了酒的缘故。
不过这酒味已经非常淡了，哪怕是小孩子也吃得。
一只腊鸡一对翅膀两个鸡腿，分别给了钟涵和齐浩，最小的齐泽得了些鸡胸脯肉的肉丝，没多少咸滋味，放到面前的贝壳里，让他自己抓着吃。
鲍片就是鲍鱼切片，鲍片容易熟，在锅里烫一下就卷了边，和芹菜配在一处吃，也和只要不炒过头，也和芹菜一样脆。
生腌虾蛄是钟春竹做的，汤汁闻着就流口水，钟洺把筷子从虾蛄的一头插进去，轻轻一撇就将壳子全数揭下来，一连剥两个，分别给了夫郎和小弟，第三个才是他自己吃的，对面的齐勇也是一样。
菜豆炒虾酱得了齐家人的齐齐称赞，就连最小的齐泽，钟春竹都给他拌进粥里尝了个味，直接吃太咸，小孩子容易上火。
最后一人一碗紫菜汤给肚子填个缝，一桌菜下肚，真是坐着八分饱，起身十分撑。
“我去溜溜食，正好过去跟大伯家说一声，下午带着阿洺他们去他家看水栏。”
齐勇吃得最多，实在是撑得不行了，完全坐不住，迫不及待下船走走。
等他走后，钟春竹一边收拾桌子一边道：“大伯和伯娘人都不错，年岁都不小，是有福气的，人也想得开，听说有这么个新东西，非说要修一个，带着伯娘进去养老，说什么黄土埋脖子了，也该试试新玩意，不然活一辈子多亏。”
在水上人眼里，能一辈子平安到老的都是寿星、福星。
钟洺和苏乙听得直点头，这是真想得开，估计也是儿孙都长大了，足够争气，老两口不必再费心攒钱顾这个娶妻，那个嫁人，轮到自己享清福了。
齐勇来回一趟两刻钟，他一回来，一船人都起身准备走。
钟洺和苏乙并肩下船，齐浩和钟涵两个哥儿牵着手在前面蹦蹦跳跳，原本钟春竹不想去了，省的还要带着小儿子，想想就心累。
然而估计是船里人多热闹，齐泽又是个人来疯，一看人都走了，爹爹和哥哥也不在，扁嘴哭喊着要跟上。
“好好好，都去！”
钟春竹被他叫得脑子疼，只好锁了船舱出门，齐勇接走小儿子抱着，把他架在自己脖子上骑大马，钟春竹乐得清闲，落在后面和苏乙说话。
钟洺见自己插不进嘴，往前跑两步跟上齐勇，继续打听水栏的事，一行人走了没多远，成排的水栏即映入眼帘。
其中有一座修好大半，还没封屋顶的水栏就是齐勇大伯家的，几个人坐在没顶的屋子里歇息，钟洺问罢齐勇，得知这些就是虾蟆澳来的匠人。
第64章 修房匠
因是一家子亲戚, 房子还没盖好，什么都没有，进去看看又如何, 齐家大伯得知齐勇要领夫郎娘家侄子去看水栏，只让他直接去就是, 压根没派人跟着。
屋里歇息的匠人见来了人，纷纷站起来, 本还脸上有些微不耐, 觉得扰了他们休息, 得知原是来了新生意，打头的汉子立刻打起精神，进进出出忙着介绍。 ↑返回顶部↑
鱼山澳的紫菜确是有名，南下的走商要收干紫菜，多是直接往鱼山澳来，给的价钱也最高，所以鱼山澳的水上人习惯这个时节打紫菜，晒成紫菜饼后存放，和白水澳的人大量捕蛰是一个道理。
午间吃蒸腊鸡、烧鲈鱼、芹菜鲍片、生腌虾蛄、菜豆炒虾酱、紫菜蛋花汤，待客上桌的菜不能是单数，五菜一汤正好。
腊鸡过水去了咸味，倒一圈酱油和豆豉清蒸，肉质紧而不散，所谓的腊香则是咸中带甜，甜中还暗藏了一星半点淡淡的酒糟味，这是因为腊鸡晒干前腌制时抹了酒的缘故。
不过这酒味已经非常淡了，哪怕是小孩子也吃得。
一只腊鸡一对翅膀两个鸡腿，分别给了钟涵和齐浩，最小的齐泽得了些鸡胸脯肉的肉丝，没多少咸滋味，放到面前的贝壳里，让他自己抓着吃。
鲍片就是鲍鱼切片，鲍片容易熟，在锅里烫一下就卷了边，和芹菜配在一处吃，也和只要不炒过头，也和芹菜一样脆。
生腌虾蛄是钟春竹做的，汤汁闻着就流口水，钟洺把筷子从虾蛄的一头插进去，轻轻一撇就将壳子全数揭下来，一连剥两个，分别给了夫郎和小弟，第三个才是他自己吃的，对面的齐勇也是一样。
菜豆炒虾酱得了齐家人的齐齐称赞，就连最小的齐泽，钟春竹都给他拌进粥里尝了个味，直接吃太咸，小孩子容易上火。
最后一人一碗紫菜汤给肚子填个缝，一桌菜下肚，真是坐着八分饱，起身十分撑。
“我去溜溜食，正好过去跟大伯家说一声，下午带着阿洺他们去他家看水栏。”
齐勇吃得最多，实在是撑得不行了，完全坐不住，迫不及待下船走走。
等他走后，钟春竹一边收拾桌子一边道：“大伯和伯娘人都不错，年岁都不小，是有福气的，人也想得开，听说有这么个新东西，非说要修一个，带着伯娘进去养老，说什么黄土埋脖子了，也该试试新玩意，不然活一辈子多亏。”
在水上人眼里，能一辈子平安到老的都是寿星、福星。
钟洺和苏乙听得直点头，这是真想得开，估计也是儿孙都长大了，足够争气，老两口不必再费心攒钱顾这个娶妻，那个嫁人，轮到自己享清福了。
齐勇来回一趟两刻钟，他一回来，一船人都起身准备走。
钟洺和苏乙并肩下船，齐浩和钟涵两个哥儿牵着手在前面蹦蹦跳跳，原本钟春竹不想去了，省的还要带着小儿子，想想就心累。
然而估计是船里人多热闹，齐泽又是个人来疯，一看人都走了，爹爹和哥哥也不在，扁嘴哭喊着要跟上。
“好好好，都去！”
钟春竹被他叫得脑子疼，只好锁了船舱出门，齐勇接走小儿子抱着，把他架在自己脖子上骑大马，钟春竹乐得清闲，落在后面和苏乙说话。
钟洺见自己插不进嘴，往前跑两步跟上齐勇，继续打听水栏的事，一行人走了没多远，成排的水栏即映入眼帘。
其中有一座修好大半，还没封屋顶的水栏就是齐勇大伯家的，几个人坐在没顶的屋子里歇息，钟洺问罢齐勇，得知这些就是虾蟆澳来的匠人。
第64章 修房匠
因是一家子亲戚, 房子还没盖好，什么都没有，进去看看又如何, 齐家大伯得知齐勇要领夫郎娘家侄子去看水栏，只让他直接去就是, 压根没派人跟着。
屋里歇息的匠人见来了人，纷纷站起来, 本还脸上有些微不耐, 觉得扰了他们休息, 得知原是来了新生意，打头的汉子立刻打起精神，进进出出忙着介绍。 ↑返回顶部↑