五十年代军工大院 第316节（2 / 4）
只要不给能威胁到他的朱可海，这个名额给谁都一样。
叶满枝在窗口打了菜，便与一群人围坐在了大餐桌旁，介绍起几位厨师的情况。
“人事科一共推荐四名厨师，一名川菜兼粤菜师傅，三名鲁菜师傅。川菜师傅六十多岁，在家乡的大酒楼当过厨师，年轻的时候还在广州的饭店做过粤菜。前几年独生子被调来滨江工作后，他就和老伴一起来投奔儿子了。咱这边材料不全，今天暂时没有粤菜试吃，先尝尝两道川菜的口味如何。”叶满枝冲蒋文明笑道，“蒋厂长，听说你是四川女婿，帮大家尝尝这两道川菜的味道正宗不？”
见他点头，叶满枝又向一众评委介绍了三名鲁菜师傅的情况。
两人来自国营饭店，一人来自公社食堂。
公社食堂的厨师名声不显，却是由宴宾楼周师傅推荐过来的。
周师傅就是当初给宴席菜罐头调味的大师傅。
被推荐的这位是他徒弟，在宴宾楼干过几年，但人家不愿意在大饭店里熬资历，就在家门口找了一个食堂做大锅饭。
反正吃喝不愁。
周师傅见不得他浪费手艺，便将他介绍来食品厂当个技术员。
福利待遇好，听上去也体面。
三位鲁菜师傅做的菜都是一样的，每人一道红烧猪肘，一道红烧猪蹄，再加一个四喜丸子。
评委们打菜的时候，也按照标号，将三人的菜分别打了一份。
“大家觉得怎么样？”牛恩久问。
“川菜吃不惯，太辣了。”王士虎吞了两口馒头解辣，接着说，“另外三位师傅的鲁菜都做得挺好的，但我觉得3号更接近咱们厂宴席菜罐头的口味，红烧的口味偏咸香，适合配饭吃。”
叶满枝也觉得3号的肘子好吃，肘子皮肥而不腻，刚出锅的菜比罐头好吃多了。
最后，包括宴宾楼周师傅在内，一共25个评委给三个鲁菜师傅投票。
1号师傅得了8票，2号师傅得了7票，3号师傅得了10票。
“3号是哪位师傅啊？”叶满枝问。
“3号是来自东风公社食堂的崔壮壮师傅。”
正是周师傅的徒弟。
*
第一食品厂最终录用了崔壮壮和那位川菜兼粤菜师傅。
食品厂的算盘打得噼啪响，请一个崔壮壮相当于附加半个周师傅，万一有崔壮壮搞不定的难题，还可以请他师傅出马。
省委党校的理论骨干研究班在九月一号开学。
在叶满枝去进修前，两位新来的技术员已经着手为宴席菜罐头调整口味，研究新菜式了。
“如意，我这次要脱产学习两个月，厂里要是有急事，你去党校找我，没急事就等到周六，我每周六下午回来一趟。”
周如意在本子上记着她的安排，“厂长，还有别的交代吗？”
叶满枝笑说：“没什么交代了，你在家也多学习理论知识，多给组织写思想汇报，争取早日入党。以后要是有了去各级党校进修学习的机会，你不是党员，不就错过了嘛。”
周如意频频点头。 ↑返回顶部↑
叶满枝在窗口打了菜，便与一群人围坐在了大餐桌旁，介绍起几位厨师的情况。
“人事科一共推荐四名厨师，一名川菜兼粤菜师傅，三名鲁菜师傅。川菜师傅六十多岁，在家乡的大酒楼当过厨师，年轻的时候还在广州的饭店做过粤菜。前几年独生子被调来滨江工作后，他就和老伴一起来投奔儿子了。咱这边材料不全，今天暂时没有粤菜试吃，先尝尝两道川菜的口味如何。”叶满枝冲蒋文明笑道，“蒋厂长，听说你是四川女婿，帮大家尝尝这两道川菜的味道正宗不？”
见他点头，叶满枝又向一众评委介绍了三名鲁菜师傅的情况。
两人来自国营饭店，一人来自公社食堂。
公社食堂的厨师名声不显，却是由宴宾楼周师傅推荐过来的。
周师傅就是当初给宴席菜罐头调味的大师傅。
被推荐的这位是他徒弟，在宴宾楼干过几年，但人家不愿意在大饭店里熬资历，就在家门口找了一个食堂做大锅饭。
反正吃喝不愁。
周师傅见不得他浪费手艺，便将他介绍来食品厂当个技术员。
福利待遇好，听上去也体面。
三位鲁菜师傅做的菜都是一样的，每人一道红烧猪肘，一道红烧猪蹄，再加一个四喜丸子。
评委们打菜的时候，也按照标号，将三人的菜分别打了一份。
“大家觉得怎么样？”牛恩久问。
“川菜吃不惯，太辣了。”王士虎吞了两口馒头解辣，接着说，“另外三位师傅的鲁菜都做得挺好的，但我觉得3号更接近咱们厂宴席菜罐头的口味，红烧的口味偏咸香，适合配饭吃。”
叶满枝也觉得3号的肘子好吃，肘子皮肥而不腻，刚出锅的菜比罐头好吃多了。
最后，包括宴宾楼周师傅在内，一共25个评委给三个鲁菜师傅投票。
1号师傅得了8票，2号师傅得了7票，3号师傅得了10票。
“3号是哪位师傅啊？”叶满枝问。
“3号是来自东风公社食堂的崔壮壮师傅。”
正是周师傅的徒弟。
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第一食品厂最终录用了崔壮壮和那位川菜兼粤菜师傅。
食品厂的算盘打得噼啪响，请一个崔壮壮相当于附加半个周师傅，万一有崔壮壮搞不定的难题，还可以请他师傅出马。
省委党校的理论骨干研究班在九月一号开学。
在叶满枝去进修前，两位新来的技术员已经着手为宴席菜罐头调整口味，研究新菜式了。
“如意，我这次要脱产学习两个月，厂里要是有急事，你去党校找我，没急事就等到周六，我每周六下午回来一趟。”
周如意在本子上记着她的安排，“厂长，还有别的交代吗？”
叶满枝笑说：“没什么交代了，你在家也多学习理论知识，多给组织写思想汇报，争取早日入党。以后要是有了去各级党校进修学习的机会，你不是党员，不就错过了嘛。”
周如意频频点头。 ↑返回顶部↑