第307章（1 / 3）
他还取橘子肉放破壁机里打碎，而后过筛，得到细腻的果汁，再和明胶粉、橘皮糖浆一起，搅拌均匀，再次过筛。
等过筛好了，他将果冻汁放入一个个小小的模具中，再加入蜂蜜腌制的橘子肉，摆好造型，封好保鲜膜，而后放冰箱。
卿孟祝全程看着，眼睛一眨不眨，大气都不敢出。
不愧是厨师长，果冻也做得好精致！
周晏回头，就看他这表情，不由笑道：“你干嘛呢？”
卿孟祝：“偷师。”
周晏：“网上就有菜谱，也没什么技术含量，用不着偷师，做精细一点就可以了。好了，就放在冰箱里冷藏定型，等晚上回来就可以吃了。”
卿孟祝盯着冰箱里的果冻：“好的，我一定不碰。晚上你们早点下班，顺便过来吃晚饭吧？”
周晏：“没问题，我争取七点就下班。”
卿孟祝特地跟明春晰也说了，让明春晰早点下班回来吃果冻。
还有赵和曦，卿孟祝也让他下午过来一趟。
大家对果冻都很好奇，响应得也很积极。
下午六点多的时候，众人齐聚卿孟祝家，准备尝尝果冻。
卿孟祝特地把他家漂亮的小碟子拿了出来，让周晏将果冻放到小碟子上。
赵和曦在旁边嘀咕，说他们还挺有少女心，他们也没管。
做好的果冻呈漂亮的橘黄色，晶莹剔透的，可以看见里面的果肉，放在雪白的盘子里看着很是诱人。
卿孟祝坐在屋檐下，拿勺子挖了一块小小的果冻，送进嘴里品尝。
他们现制的橘子果冻带有非常浓郁的橘香味，跟市面上的橘子香精截然不同，它清新、甜美且带有非常复杂的果香味。
人类用灵敏的味觉足以区分出层层叠叠的果味和橘子香精的不同。
卿孟祝享受地又挖了一大块橘子果冻送进嘴里，这一次，他挖到了橘子果肉。
橘子果肉用蜜糖腌制过，已经微微脱水，口感更甜，果粒感更明显，藏在滑嫩的果冻中，一咬一个爆汁，非常奇特且美味。
卿孟祝挖着果冻吃，吹着夏季带着热意的风，看着远方。
此刻他好像又回到了小时候，小时候他也坐在屋檐下吃过果冻，那时候同样是炎热的夏季，同样有热风，同样带着村庄独有的味道。
他挖着果冻里的果肉，好像不完全是果肉，而是重新回到了那个无忧无虑的夏天，体会着挖着果冻里的果肉的小小快乐。
卿孟祝吃着吃着，眼里就露出了笑容。
其他人没有注意到卿孟祝的表情，只有明春晰在旁边轻轻拍了拍他的后背。
卿孟祝回头做了个口型，示意自己没事。
周晏做的果冻非常好吃，晚上做的橘香烤鸡也很好吃。
他干脆把这些菜式搬到了农庄，用果园里的橘子开发出了橘子果冻、橘子蛋糕、糖腌橘子、橘香烤鸡、橘汁山药泥等一系列季节限定菜谱。
这些菜式一出来，立即受到了大家的热烈欢迎。 ↑返回顶部↑
等过筛好了，他将果冻汁放入一个个小小的模具中，再加入蜂蜜腌制的橘子肉，摆好造型，封好保鲜膜，而后放冰箱。
卿孟祝全程看着，眼睛一眨不眨，大气都不敢出。
不愧是厨师长，果冻也做得好精致！
周晏回头，就看他这表情，不由笑道：“你干嘛呢？”
卿孟祝：“偷师。”
周晏：“网上就有菜谱，也没什么技术含量，用不着偷师，做精细一点就可以了。好了，就放在冰箱里冷藏定型，等晚上回来就可以吃了。”
卿孟祝盯着冰箱里的果冻：“好的，我一定不碰。晚上你们早点下班，顺便过来吃晚饭吧？”
周晏：“没问题，我争取七点就下班。”
卿孟祝特地跟明春晰也说了，让明春晰早点下班回来吃果冻。
还有赵和曦，卿孟祝也让他下午过来一趟。
大家对果冻都很好奇，响应得也很积极。
下午六点多的时候，众人齐聚卿孟祝家，准备尝尝果冻。
卿孟祝特地把他家漂亮的小碟子拿了出来，让周晏将果冻放到小碟子上。
赵和曦在旁边嘀咕，说他们还挺有少女心，他们也没管。
做好的果冻呈漂亮的橘黄色，晶莹剔透的，可以看见里面的果肉，放在雪白的盘子里看着很是诱人。
卿孟祝坐在屋檐下，拿勺子挖了一块小小的果冻，送进嘴里品尝。
他们现制的橘子果冻带有非常浓郁的橘香味，跟市面上的橘子香精截然不同，它清新、甜美且带有非常复杂的果香味。
人类用灵敏的味觉足以区分出层层叠叠的果味和橘子香精的不同。
卿孟祝享受地又挖了一大块橘子果冻送进嘴里，这一次，他挖到了橘子果肉。
橘子果肉用蜜糖腌制过，已经微微脱水，口感更甜，果粒感更明显，藏在滑嫩的果冻中，一咬一个爆汁，非常奇特且美味。
卿孟祝挖着果冻吃，吹着夏季带着热意的风，看着远方。
此刻他好像又回到了小时候，小时候他也坐在屋檐下吃过果冻，那时候同样是炎热的夏季，同样有热风，同样带着村庄独有的味道。
他挖着果冻里的果肉，好像不完全是果肉，而是重新回到了那个无忧无虑的夏天，体会着挖着果冻里的果肉的小小快乐。
卿孟祝吃着吃着，眼里就露出了笑容。
其他人没有注意到卿孟祝的表情，只有明春晰在旁边轻轻拍了拍他的后背。
卿孟祝回头做了个口型，示意自己没事。
周晏做的果冻非常好吃，晚上做的橘香烤鸡也很好吃。
他干脆把这些菜式搬到了农庄，用果园里的橘子开发出了橘子果冻、橘子蛋糕、糖腌橘子、橘香烤鸡、橘汁山药泥等一系列季节限定菜谱。
这些菜式一出来，立即受到了大家的热烈欢迎。 ↑返回顶部↑