第13章（3 / 3）
“牛叔，我知晓的，您不必担心。”
二人又寒暄了一会儿，沈雁回叫的烧麦便摆了上来。
那烧麦捏得精巧，形如石榴，褶皮却如麦穗花，洁白晶莹，能透过褶皮瞧见里头的馅。
轻咬一小口，便有肉汁从皮中淌出，肉汁烫口却醇香浓郁。
猪肉馅是掌柜自个儿剁的，其间夹杂着鲜脆的笋丁，二者口感交汇，嚼起来“咯吱咯吱”。
皮薄馅大，汤汁咸香，清爽又不腻口。
确实值得秋雨绵绵，也要出来买。
沈雁回自个儿吃了笋丁鲜肉的，又给沈家人打包了两份蟹黄鲜肉。
秋雨不断，也让青云县湖里头的螃蟹们爬到河沿处透气。此刻若是逮上半个时辰，便能装满满一背箩。
届时将螃蟹蒸熟，蟹肉仔细剔出，混以剁好的肉馅，再搅入浓香的蟹黄，包作烧麦。
笋丁鲜肉的鲜来自初长的冬笋，是为山珍，而蟹黄鲜肉，却是那更要鲜掉眉毛的湖中鲜。
沈雁回吃完烧麦，又喝了满满一大碗豆浆，身上暖和了不少，也多了些力气。
只不过牛大胆热心肠，那三十多只碗与一口大铁锅，出了烧麦店后，俨然被他拎在了手里，也出现在他背上。
“别说，雁雁，你这锅还挺重。”
桃枝巷路远，牛大胆背了一路，放下锅时，觉得脖颈处有些发酸。
这哪里是口锅，这简直就是半扇猪。
沈小娘子就是这样背着这口锅，从范家食肆中出来，又进了东市？在给沈雁回心中竖大拇指的同时，牛大胆又狠狠贬低了一把自家小子。
懒汉！
“多谢牛叔，您拿罐辣脚走吧......我瞧着在客来楼时，您就喜欢吃。”
牛大胆正躲在沈家屋檐下喝陈莲盛的一碗米酒，一碗热米酒下肚，手里头又被沈雁回塞了一罐辣脚。
“原来是雁雁腌的啊，你说，这，这怎么好意思呢。”
客来楼的辣脚鲜辣开胃，他还打算顺道跟钱掌柜要些，没想到......这不，这么一大罐到手了。
再三推辞后，牛大胆还是收了辣脚，满心欢喜地走了。
午后的雾气更浓，桃枝巷旁边是一条小河，雾气与湖面相交，竟是连哪里是湖面，哪里是雾气，都瞧不清了。
今日的桃枝巷，更是连野鸭都没见着几只，过于静谧。
牛大胆左手抱着辣脚瓦罐，右手撑着伞，哼着小曲儿，心里有些畅快。这沈小娘子，他是越瞧越喜欢，若是他的儿子能娶上这样一位媳妇儿......
他想得实在是美。
一阵冷风吹过，“匡当”一声，他身后似是刮倒了什么东西，在寂静的桃枝巷，格外响亮。 ↑返回顶部↑
二人又寒暄了一会儿，沈雁回叫的烧麦便摆了上来。
那烧麦捏得精巧，形如石榴，褶皮却如麦穗花，洁白晶莹，能透过褶皮瞧见里头的馅。
轻咬一小口，便有肉汁从皮中淌出，肉汁烫口却醇香浓郁。
猪肉馅是掌柜自个儿剁的，其间夹杂着鲜脆的笋丁，二者口感交汇，嚼起来“咯吱咯吱”。
皮薄馅大，汤汁咸香，清爽又不腻口。
确实值得秋雨绵绵，也要出来买。
沈雁回自个儿吃了笋丁鲜肉的，又给沈家人打包了两份蟹黄鲜肉。
秋雨不断，也让青云县湖里头的螃蟹们爬到河沿处透气。此刻若是逮上半个时辰，便能装满满一背箩。
届时将螃蟹蒸熟，蟹肉仔细剔出，混以剁好的肉馅，再搅入浓香的蟹黄，包作烧麦。
笋丁鲜肉的鲜来自初长的冬笋，是为山珍，而蟹黄鲜肉，却是那更要鲜掉眉毛的湖中鲜。
沈雁回吃完烧麦，又喝了满满一大碗豆浆，身上暖和了不少，也多了些力气。
只不过牛大胆热心肠，那三十多只碗与一口大铁锅，出了烧麦店后，俨然被他拎在了手里，也出现在他背上。
“别说，雁雁，你这锅还挺重。”
桃枝巷路远，牛大胆背了一路，放下锅时，觉得脖颈处有些发酸。
这哪里是口锅，这简直就是半扇猪。
沈小娘子就是这样背着这口锅，从范家食肆中出来，又进了东市？在给沈雁回心中竖大拇指的同时，牛大胆又狠狠贬低了一把自家小子。
懒汉！
“多谢牛叔，您拿罐辣脚走吧......我瞧着在客来楼时，您就喜欢吃。”
牛大胆正躲在沈家屋檐下喝陈莲盛的一碗米酒，一碗热米酒下肚，手里头又被沈雁回塞了一罐辣脚。
“原来是雁雁腌的啊，你说，这，这怎么好意思呢。”
客来楼的辣脚鲜辣开胃，他还打算顺道跟钱掌柜要些，没想到......这不，这么一大罐到手了。
再三推辞后，牛大胆还是收了辣脚，满心欢喜地走了。
午后的雾气更浓，桃枝巷旁边是一条小河，雾气与湖面相交，竟是连哪里是湖面，哪里是雾气，都瞧不清了。
今日的桃枝巷，更是连野鸭都没见着几只，过于静谧。
牛大胆左手抱着辣脚瓦罐，右手撑着伞，哼着小曲儿，心里有些畅快。这沈小娘子，他是越瞧越喜欢，若是他的儿子能娶上这样一位媳妇儿......
他想得实在是美。
一阵冷风吹过，“匡当”一声，他身后似是刮倒了什么东西，在寂静的桃枝巷，格外响亮。 ↑返回顶部↑