中世纪女领主 第26节（4 / 4）
但根据路易莎的经验，要从葡萄这种成分复杂的天然原材料里提纯出葡萄糖，会非常、非常麻烦。说起来，她稀薄的记忆里，好像是说葡萄糖第一次分离提纯，是从葡萄干里……
如果不考虑‘葡萄’的话，捋着上辈子记忆的路易莎就想到了淀粉。葡萄糖就是一种单糖，糖类的话，多糖和双糖应该都可以分解为单糖吧？生物课上学过的，多糖和双糖都要分解为单糖才能为人体吸收。
顺着这根线头，路易莎想了有好几天，才想起来后世的葡萄糖好像是都是用淀粉加工制作的。具体来说，好像是用酶或者酸水解……酶解法是主流，但酸解法也有生产更为简易的优点——决定了，就是酸解法了！
主要是，‘酶’说起来就复杂了，制取要求也高（制取过程容易被影响）。相较而言，对于不是专业学生物、化学，这方面知识积累停留在初高中的人来说，‘酸’要熟悉的多，毕竟化学实验么，多数来来去去就是酸酸碱碱。
而如果利用酸去水解，哪一种酸比较合适？硝酸？硫酸？盐酸？碳酸？一个个试吧。
当然那都是之后的事了，第一步的话，甚至先得把淀粉搞定——淀粉和面粉可不划等号！不是天然存在的东西。
唯一让路易莎欣慰一点儿的是，淀粉起码不难搞，而且她恰好知道怎么得到淀粉。 ↑返回顶部↑
如果不考虑‘葡萄’的话，捋着上辈子记忆的路易莎就想到了淀粉。葡萄糖就是一种单糖，糖类的话，多糖和双糖应该都可以分解为单糖吧？生物课上学过的，多糖和双糖都要分解为单糖才能为人体吸收。
顺着这根线头，路易莎想了有好几天，才想起来后世的葡萄糖好像是都是用淀粉加工制作的。具体来说，好像是用酶或者酸水解……酶解法是主流，但酸解法也有生产更为简易的优点——决定了，就是酸解法了！
主要是，‘酶’说起来就复杂了，制取要求也高（制取过程容易被影响）。相较而言，对于不是专业学生物、化学，这方面知识积累停留在初高中的人来说，‘酸’要熟悉的多，毕竟化学实验么，多数来来去去就是酸酸碱碱。
而如果利用酸去水解，哪一种酸比较合适？硝酸？硫酸？盐酸？碳酸？一个个试吧。
当然那都是之后的事了，第一步的话，甚至先得把淀粉搞定——淀粉和面粉可不划等号！不是天然存在的东西。
唯一让路易莎欣慰一点儿的是，淀粉起码不难搞，而且她恰好知道怎么得到淀粉。 ↑返回顶部↑