穿成年代文中的极品老太太 第102节（3 / 4）
眼看天要黑了，甄臻起身要走了。
孟老太又给了她两条鱼带上，知道她爱吃龙虾，特地叫孟大柱去田地网龙虾，这年头龙虾没人吃，几人说话的功夫就叫孟大柱网了不少。
晚上焦蕙兰就烧了鱼和龙虾，贴了小鱼锅贴，甄臻吃得别提多满足。
次日下了一场雨，下午雨才停，宋小红就过来看看情况了。
“婶子，没住的地方吗？”宋小红家里没自行车，也是担心来回太浪费时间，耽误事。
这点甄臻也考虑过了，乔大娘家前院多出两间屋子，原先是老俩口在住，但她家后院也大，能收拾一间柴房出来。
听说甄臻这边想租个房子，乔大娘就主动说搬去后院住，把前院留给甄臻免费用。
甄臻哪可能真的免费用？就提议租下乔大娘的房子，一个月租金五块钱。
五块钱着实不少了，这一年六十块钱都够家里吃饭用的了，有这笔钱，家里至少生活不用愁，花钱就能宽裕点。
乔大娘一家都挺高兴的，昨天下午就把房子腾出来了，甄臻签了合同付了钱，又叫孟大国给重新刷了白漆。
这白漆一刷就显得亮堂，甄臻还大气地装了个吊扇，里头放几张床，这也是相当不错的员工宿舍了。
宋小红没想到还包吃住，也很珍惜这个工作机会，下午就帮焦蕙兰忙活了，她做事利索，虽然技术不如焦蕙兰，但速度真比焦蕙兰快不少。
甄臻细细看过她们的图样，虽说做的不错，却也不是不可替代的，真要做大做强，还得有点新花样。
她就考虑去趟海市或者羊城。
第66章
焦蕙兰把宋小红带到员工宿舍安顿好, “有什么需要的告诉我，我去给你买。”
宋小红点头，瞥见孟大国路过门口, 多少有些不好意思，想她还曾怀揣暗恋, 对孟大国动过心。
当年年少不懂事，还好焦蕙兰没放在心上, 否则还真不知道怎么办才好。
甄臻原打算员工单独用餐, 可如今员工不过宋小红一人, 总不能一家人吃饭把她放在一边，就叫焦蕙兰把人喊来了。
宋小红坐在别人家吃饭也有点拘束，好歹孟家人热情，孟二勇主动给她递了筷子。
“小红别客气。”孟二勇道。
宋小红稍微放松一些，孟家人吃得好她不是第一次知道，可桌上的四菜一汤还是叫她咋舌，舍得吃是一方面, 会吃是另一方面, 舍得吃会吃还舍得用油，这样的人家真是少数。
甄臻给宋小红递了块饼子, 就宣布了要跟周淑芬合作猪头肉的事。
这年头供销社没熟食卖, 国营饭店的品种更单一, 以面食炒菜为主，市面上还真没什么人卖这个。
“娘, 猪头肉定价不低吧？”孟大国刨着饭。
“咱家以前杀猪时不是做过猪头肉吗？一个二十斤的猪肉能出八斤左右的猪头肉，猪头两毛一斤，八斤猪头肉的成本在四块钱，加上酱汁、柴火、人工、大蒜, 一斤猪头肉成本至少六毛，食品站猪肉八毛还要票，我寻思着咱们猪头肉定价九毛，算上铺子成本，一斤肉的利润只有两毛多。”
两毛多虽然不多，但一天卖十斤就能赚两块了，一百斤就是二十，甄臻能得十二元，一个月三四百，这收益相当了得了。
更何况真卖起来的话，一天可不止百来斤，甄臻前世一个邻居卖猪头肉，在本地很出名，一天能卖一两千斤，过年前天天都是大几千斤，看着油头满面，不算体面，却是实打实的高收入了。
孟二勇琢磨道：“九毛有点贵，要是能把成本控制在8毛左右就好了。”
控制成本就得从猪头上下功夫，甄臻便叫叫孟二勇去食品站谈猪头的事。 ↑返回顶部↑
孟老太又给了她两条鱼带上，知道她爱吃龙虾，特地叫孟大柱去田地网龙虾，这年头龙虾没人吃，几人说话的功夫就叫孟大柱网了不少。
晚上焦蕙兰就烧了鱼和龙虾，贴了小鱼锅贴，甄臻吃得别提多满足。
次日下了一场雨，下午雨才停，宋小红就过来看看情况了。
“婶子，没住的地方吗？”宋小红家里没自行车，也是担心来回太浪费时间，耽误事。
这点甄臻也考虑过了，乔大娘家前院多出两间屋子，原先是老俩口在住，但她家后院也大，能收拾一间柴房出来。
听说甄臻这边想租个房子，乔大娘就主动说搬去后院住，把前院留给甄臻免费用。
甄臻哪可能真的免费用？就提议租下乔大娘的房子，一个月租金五块钱。
五块钱着实不少了，这一年六十块钱都够家里吃饭用的了，有这笔钱，家里至少生活不用愁，花钱就能宽裕点。
乔大娘一家都挺高兴的，昨天下午就把房子腾出来了，甄臻签了合同付了钱，又叫孟大国给重新刷了白漆。
这白漆一刷就显得亮堂，甄臻还大气地装了个吊扇，里头放几张床，这也是相当不错的员工宿舍了。
宋小红没想到还包吃住，也很珍惜这个工作机会，下午就帮焦蕙兰忙活了，她做事利索，虽然技术不如焦蕙兰，但速度真比焦蕙兰快不少。
甄臻细细看过她们的图样，虽说做的不错，却也不是不可替代的，真要做大做强，还得有点新花样。
她就考虑去趟海市或者羊城。
第66章
焦蕙兰把宋小红带到员工宿舍安顿好, “有什么需要的告诉我，我去给你买。”
宋小红点头，瞥见孟大国路过门口, 多少有些不好意思，想她还曾怀揣暗恋, 对孟大国动过心。
当年年少不懂事，还好焦蕙兰没放在心上, 否则还真不知道怎么办才好。
甄臻原打算员工单独用餐, 可如今员工不过宋小红一人, 总不能一家人吃饭把她放在一边，就叫焦蕙兰把人喊来了。
宋小红坐在别人家吃饭也有点拘束，好歹孟家人热情，孟二勇主动给她递了筷子。
“小红别客气。”孟二勇道。
宋小红稍微放松一些，孟家人吃得好她不是第一次知道，可桌上的四菜一汤还是叫她咋舌，舍得吃是一方面, 会吃是另一方面, 舍得吃会吃还舍得用油，这样的人家真是少数。
甄臻给宋小红递了块饼子, 就宣布了要跟周淑芬合作猪头肉的事。
这年头供销社没熟食卖, 国营饭店的品种更单一, 以面食炒菜为主，市面上还真没什么人卖这个。
“娘, 猪头肉定价不低吧？”孟大国刨着饭。
“咱家以前杀猪时不是做过猪头肉吗？一个二十斤的猪肉能出八斤左右的猪头肉，猪头两毛一斤，八斤猪头肉的成本在四块钱，加上酱汁、柴火、人工、大蒜, 一斤猪头肉成本至少六毛，食品站猪肉八毛还要票，我寻思着咱们猪头肉定价九毛，算上铺子成本，一斤肉的利润只有两毛多。”
两毛多虽然不多，但一天卖十斤就能赚两块了，一百斤就是二十，甄臻能得十二元，一个月三四百，这收益相当了得了。
更何况真卖起来的话，一天可不止百来斤，甄臻前世一个邻居卖猪头肉，在本地很出名，一天能卖一两千斤，过年前天天都是大几千斤，看着油头满面，不算体面，却是实打实的高收入了。
孟二勇琢磨道：“九毛有点贵，要是能把成本控制在8毛左右就好了。”
控制成本就得从猪头上下功夫，甄臻便叫叫孟二勇去食品站谈猪头的事。 ↑返回顶部↑