许愿餐厅并不想爆火 第44节(2 / 4)

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  那些可爱的白色小方块,活像是浓墨重彩的油画里冒出来的一缕小清新,又如夏日闷热午后的一场细雨,凉风一吹,什么荤腥油腻全送走!
  再来一口清爽沁凉的海盐柠檬饮,嗨!这哪是什么肉丸子重菜呀,分明就是开胃小甜点。
  夏日在人们的心中总有点不一样的地位,烧烤,炸串……
  有时也未必就是饿了,灵魂只在一个“嘬”字上。
  嘬粉儿,嘬螺,嘬汁儿,嘬壳儿!
  跟熟悉的朋友一起吃上头,还嘬手指呐!
  那份爽劲儿真不是语言能形容得尽的。
  爆炒出来的田螺表面都焗了油,亮晶晶红艳艳,打着卷儿,拐着弯儿,像妖娆的异域女郎,悄无声息散发致命诱惑。
  考验技术的时候到了。
  有经验的人会先嘬壳儿,那表面浓郁的汤汁可是精华,不容错过。
  然后用牙签挑掉开口处的甲片,对准了里头用力一嘬!
  这时候往往能分出高下来:
  有的角度找不对,红油汤汁连着空气一起喷到嗓子眼里,人呛的满脸通红,螺肉还乖乖躺在壳子里呢!
  廖初和姐姐都很喜欢吃辣,以至于果果这小家伙也有点遗传,看着自家舅舅吃红彤彤的麻婆豆腐拌饭就眼馋。
  “果果也想吃。”小姑娘咬着勺子,眼巴巴的说。
  这个年纪的小孩子每时每刻都在成长,食欲之旺盛难以想象。
  他们什么都想吃,尤其是大人嘴里的,仿佛平添十倍的吸引力。
  针对这个问题,廖初还专门请教过育儿群里的专家。
  对方的意思是原则上不建议小朋友吃太过刺激的食物,但这个问题也因人而异。
  就好像有的小朋友天生数学好,有的自带艺术天分一样,也有的人就是与生俱来爱吃辣,能吃辣,那么这个原则就不太适用了。
  另外,儿童的好奇心非常可怕,也是非常执着的,如果一味粗暴地回避和拒绝,反而容易激发他们的逆反心理。
  所以可以适当的给他们尝尝鲜,孩子接受不了的话自然会主动拒绝;如果接受得了,后期身体又没有任何不适,那么也可以隔三差五给一丢丢解馋。
  廖初犹豫了下,从麻婆豆腐的盘子里挖了一勺看上去不那么辣的部分,又仔细将上门的红油刮去,然后挑了一颗小田螺。
  结果果果抗议,“要大的!”
  哼!
  这小东西,还会讨价还价了。
  廖初啼笑皆非地将那个小的放回去,果然又挑了一颗大个儿的。
  他也不敢让小姑娘自己吸着吃,怕呛着,直接拿了一颗牙签把田螺肉挑出来,“辣的。”
  只要没有外壳和汁水,里面的田螺肉就没什么辣味了。
  果果开心极了,学着自家舅舅的样子,用勺子把米饭和麻婆豆腐拌在一起。 ↑返回顶部↑

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