第165章（4 / 4）

  只是最好的货，和中等偏上的货，其实在进货渠道，以及价格上会略微有些差别。
  养殖就是这样，大虾小虾其实都在一个地方养出来，虾在湖底玩耍，或是稻田虾在田里养着，更是不免都会沾上一些泥。
  那么如何将虾分门别类地按照不同大小，不同等级，不同价格出售呢？
  得挑。
  最好最干净的小龙虾，是挑出来的。
  土味小龙虾店里的虾虽然卖的贵，但他们没选最好的批次买，而是批发一些还不错的虾子。
  然后自己挑。
  最好最干净的，拿来清蒸，或是做冰镇。
  次一些的，用来做蒜蓉，因为蒜蓉汤汁颜色淡，要是太脏也会被看出来。
  其次最脏的，就拿来做口味、麻辣、十三香等重一些的味道。 ↑返回顶部↑