第181章(4 / 4)
外头还能看见少量辣椒末的干锅牛肉刚入口,一股辛香便伴随浓厚的牛肉味蔓入口腔。
不愧是牛肉的原产地,吃牛果然够香。
切得略有些厚的牛肉略微腌渍过之后,得在后厨过两道油,将牛肉快速炒熟,并将肉汁锁在里头。
随后再加上大量芹菜、炸过的洋芋条、多种干辣椒、以及洋葱配上熬制的干锅酱汁爆炒。最后撒上葱花和炸花生再次炒匀,在锅底垫些豆芽,便装盘上锅。 ↑返回顶部↑
不愧是牛肉的原产地,吃牛果然够香。
切得略有些厚的牛肉略微腌渍过之后,得在后厨过两道油,将牛肉快速炒熟,并将肉汁锁在里头。
随后再加上大量芹菜、炸过的洋芋条、多种干辣椒、以及洋葱配上熬制的干锅酱汁爆炒。最后撒上葱花和炸花生再次炒匀,在锅底垫些豆芽,便装盘上锅。 ↑返回顶部↑