第230章(1 / 4)

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  今时不同往日,她有钱了!
  而且买东西吃还能报销!
  阳澄湖大闸蟹,买!
  中秋当日,禾嫒尺提着刚从商场大闸蟹专卖店里价值1288的4公4母礼盒套装,衣锦还乡。
  ……
  中秋,傍晚。
  香山市装修有些旧的三室两厅楼梯房里,比平时都要热闹几分。
  尤其是餐厅。
  紧挨着厨房的餐厅正中摆着一张大方桌,桌上已堆满各式各样丰盛菜品,只是最中央的位置暂时还空着,显然要留给今天最硬的大菜。
  “大闸蟹还有十分钟才蒸好,来,先吃饭,凉了就不好吃啦。”
  听了她爸的话,刚洗完澡换上家居服的禾嫒尺赶紧乖乖跑到饭桌边上坐好,然后抓了只虾吃。
  而刚在厨房忙完的禾仁善倒是没坐下,他不知从哪掏出一瓶黄酒摆到桌上,说:“大闸蟹得配黄酒吃才香。”
  禾嫒尺她妈妈祝文芯见了倒是好笑:“你仪式感很足啊。”
  禾仁善拆着黄酒封说:“那当然了,毕竟要吃我女儿带的阳澄湖大闸蟹啊,好东西!”
  随后,他又催:“赶紧吃点东西垫垫,螃蟹寒,空腹吃容易拉肚子,所以才要配黄酒。”
  禾嫒尺又听话地夹了一条香煎蚬鱼1放碗里,用筷子拆肉吃。
  秋天应季的美食不光只有大闸蟹,蚬鱼也是。
  四季都能打捞的蚬鱼在秋天时最为肥美,自带鱼油。
  两指宽,一掌长的细长小鱼稍微用盐腌过再煎,便能煎出一碟黄橙橙的鱼油来。禾嫒尺小时候筷子用不明白那会儿,便喜欢趁着刚出锅还热时直接用手撕着鱼肉和皮吃。
  焦香的鱼皮裹着已被煎出油来的鱼肉,嚼着香得叫人上瘾,就连被煎脆的鱼尾都能直接带骨嚼碎了吞。
  吃下两条煎蚬鱼,禾嫒尺又将筷子转到一旁的蒸蚬鱼上。
  配上葱花姜丝清蒸的蚬鱼与煎鱼风味完全不同,仅在秋季时才会出现在她家饭桌上。
  蚬鱼算小鱼,鱼肉极嫩,蒸制后并不好夹,所以平时大家更喜欢煎着吃,但秋天的蚬鱼是特别的。
  禾嫒尺小心翼翼地夹起一块嫩到容易散开的鱼肉放进嘴里。
  肥美的海鱼因为准备过冬而囤下的脂肪经过蒸制,早已化入每丝鱼肉里,只需用舌头轻轻一抿,一阵专属这种鱼的油脂香气便随着鱼肉碎裂,从舌尖漫延至整个口腔。
  “今天的鱼好肥!”
  难得尝到一回这么肥的蚬鱼,禾嫒尺直接勺筷并用,将鱼直接捞进碗里,夹起鱼尾,连肉带刺嘬着吃。
  她爸妈见了还急。
  “哎,小心刺。”
  “别光吃鱼,也吃点菜啊。” ↑返回顶部↑

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