第14章（2 / 3）
其实蕨菜不难炟，总共就一篮子，三人很快就收拾完。
先烧一大锅开水，锅里放点盐，这一步是为了留存绿色菜的脆嫩，然后洗干净毛毛的蕨菜一把子倒进锅里。
蕨菜够嫩，烫个分把钟差不多，捞起过凉水，完了就搁水里泡着，上头铺张干净纱布，碗压住避免接触空气。
如此，就算炟完，去除了苦涩，炟好的蕨，凉拌、炒肉都好吃。
制作干蕨菜的办法同上，泡完水捞起晾干，天气好放到竹簸箕里晒，可以保存更久，经时间发酵，另有一番风味。同类可参考干香菇、干豆角。
许多不易保持的新鲜蔬菜，都是通过炟水和晾晒来增加保质期，外婆说这都是古人的智慧。
这些事情，沈新月小时候跟着外婆做惯了，多年在外，虽有些手生，但不至于抓瞎。
忙完洗干净手，她叉腰往院里一站，得意挑起下巴尖，“怎么样？”
“真厉害，我家嘟嘟真厉害！”外婆连连拍巴掌。
江有盈好奇问：“怎么会想到叫娇嘟嘟这个名字呢？”
“不要打岔！”
沈新月跳到她面前，“你说，我要你重新说。”
回头跟外婆解释，“她今天说我，说我是大小姐，不是来过日子的，觉得我什么都不会。”
“会得不多，但也不少了，够吃。”外婆中肯道。
沈新月的大名小名都是外婆起的，她想了想，说倒是简单的，“她就是娇，三岁以前长得圆嘟嘟，*人家一见她，就夸她嘟嘟，脸蛋嘟嘟，嘴巴嘟嘟，小胳膊小腿也嘟嘟，惹人欢喜。不想跟别的小孩一样，就叫娇嘟嘟了。”
“哎呦不要这样喊！”
扭身，发尾轻灵一旋，沈新月跺了下脚，“我都多大了，说出去惹人笑。”
“谁笑？”外婆道。
惹人欢喜确实是一种天赋，江有盈笑了，“确实娇。”
第14章
回到秀坪村后，沈新月很少看手机。
通讯录列表清空前有五百多人，大半忘了备注，当时推杯换盏，佯羞诈鬼，风吹，酒醒，全忘个干净，更别提如今只是一根摇摇欲坠的网线牵扯。
远不如乡道上江有盈草帽下半张雪色的脸使人影响深刻。
以前不是没有过这样的例子，在楼下西餐厅看到一双玉做的手，电影院旁边位置袭入鼻腔的暗香，或是高铁站候车大厅匆匆走过的高挑背影……
她暗暗记下当时眼睛捕捉到的，像欣赏一束花，没有采摘的打算。
所以，人与人之间多少还是讲究点缘分的。
想通这点，无需再通过那些陌生的头像仔细辨别、认真挑选，沈新月只恨没有一键删除按钮。
有些朋友彻底从她的世界消失，也有不能割舍的，反复尝试添加，在验证列表里伤心流泪，着急跳脚。
外婆回房睡午觉，江师傅又被喊走，沈新月独坐树下，逐条回复消息。
[一切顺利。] ↑返回顶部↑
先烧一大锅开水，锅里放点盐，这一步是为了留存绿色菜的脆嫩，然后洗干净毛毛的蕨菜一把子倒进锅里。
蕨菜够嫩，烫个分把钟差不多，捞起过凉水，完了就搁水里泡着，上头铺张干净纱布，碗压住避免接触空气。
如此，就算炟完，去除了苦涩，炟好的蕨，凉拌、炒肉都好吃。
制作干蕨菜的办法同上，泡完水捞起晾干，天气好放到竹簸箕里晒，可以保存更久，经时间发酵，另有一番风味。同类可参考干香菇、干豆角。
许多不易保持的新鲜蔬菜，都是通过炟水和晾晒来增加保质期，外婆说这都是古人的智慧。
这些事情，沈新月小时候跟着外婆做惯了，多年在外，虽有些手生，但不至于抓瞎。
忙完洗干净手，她叉腰往院里一站，得意挑起下巴尖，“怎么样？”
“真厉害，我家嘟嘟真厉害！”外婆连连拍巴掌。
江有盈好奇问：“怎么会想到叫娇嘟嘟这个名字呢？”
“不要打岔！”
沈新月跳到她面前，“你说，我要你重新说。”
回头跟外婆解释，“她今天说我，说我是大小姐，不是来过日子的，觉得我什么都不会。”
“会得不多，但也不少了，够吃。”外婆中肯道。
沈新月的大名小名都是外婆起的，她想了想，说倒是简单的，“她就是娇，三岁以前长得圆嘟嘟，*人家一见她，就夸她嘟嘟，脸蛋嘟嘟，嘴巴嘟嘟，小胳膊小腿也嘟嘟，惹人欢喜。不想跟别的小孩一样，就叫娇嘟嘟了。”
“哎呦不要这样喊！”
扭身，发尾轻灵一旋，沈新月跺了下脚，“我都多大了，说出去惹人笑。”
“谁笑？”外婆道。
惹人欢喜确实是一种天赋，江有盈笑了，“确实娇。”
第14章
回到秀坪村后，沈新月很少看手机。
通讯录列表清空前有五百多人，大半忘了备注，当时推杯换盏，佯羞诈鬼，风吹，酒醒，全忘个干净，更别提如今只是一根摇摇欲坠的网线牵扯。
远不如乡道上江有盈草帽下半张雪色的脸使人影响深刻。
以前不是没有过这样的例子，在楼下西餐厅看到一双玉做的手，电影院旁边位置袭入鼻腔的暗香，或是高铁站候车大厅匆匆走过的高挑背影……
她暗暗记下当时眼睛捕捉到的，像欣赏一束花，没有采摘的打算。
所以，人与人之间多少还是讲究点缘分的。
想通这点，无需再通过那些陌生的头像仔细辨别、认真挑选，沈新月只恨没有一键删除按钮。
有些朋友彻底从她的世界消失，也有不能割舍的，反复尝试添加，在验证列表里伤心流泪，着急跳脚。
外婆回房睡午觉，江师傅又被喊走，沈新月独坐树下，逐条回复消息。
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