第174章（3 / 3）
她将备好的肥肠尽数放进锅中，加上先前配好的香料一同爆炒。肥肠裹满了香辣红油，独有的香气混合着浓重的鲜辣味，直叫人欲罢不能。
温苒苒最后加入高汤，便放在一旁炖煮。
那边的鱼差不多蒸熟，外头院子里已是热闹一片，想来是客人们都到了。
温苒苒往外头望了望，见时辰差不多便叫温荣去唤人过来上菜。
锅包肉是预先炸好的，只需再复炸一遍烹个糖醋汁即可。
温苒苒手脚动作颇快，待梁氏他们过来，锅包肉正做好装盘。
锅包肉正在上桌的路上，她将蒸熟的鱼取出，撒上些许葱花，转身烧了锅热油往上头一泼。
呲啦一声响起，辣味混合着葱味被瞬间激发，鲜红的剁椒变得油亮亮的，其中咸鲜辣味样样俱全。
众人端走了剁椒鱼，温苒苒打开身旁的砂锅。汤汁已收得粘稠厚重，淋漓的红亮酱汁包裹着炖得软烂鸡爪，霎是诱人。
锅中的肥肠浸在不停翻滚的红亮油汤中，已是煮得酥烂绵软。她将肥肠盛出，撒上一把绿油油的葱花。
一家子忙着上菜，前有东坡肉、糖醋里脊、红烧排骨，后有虾饺、桂花米糕、红豆麻薯汤圆……
每上一道菜，便能听得院中响起阵阵惊叹声。
温苒苒将最后一道一品锅从灶上端下来让人端去前头，自己拾掇了番才去了院中。
今日来的都是老熟人，有宋大儒、东叔柱子他们、巡城监的大人官爷们到得整整齐齐、还有几位相熟的掌柜、爹爹的同窗好友、三婶婶的娘家亲戚、轻食闺秀小队、开窑厂的川子一家…… ↑返回顶部↑
温苒苒最后加入高汤，便放在一旁炖煮。
那边的鱼差不多蒸熟，外头院子里已是热闹一片，想来是客人们都到了。
温苒苒往外头望了望，见时辰差不多便叫温荣去唤人过来上菜。
锅包肉是预先炸好的，只需再复炸一遍烹个糖醋汁即可。
温苒苒手脚动作颇快，待梁氏他们过来，锅包肉正做好装盘。
锅包肉正在上桌的路上，她将蒸熟的鱼取出，撒上些许葱花，转身烧了锅热油往上头一泼。
呲啦一声响起，辣味混合着葱味被瞬间激发，鲜红的剁椒变得油亮亮的，其中咸鲜辣味样样俱全。
众人端走了剁椒鱼，温苒苒打开身旁的砂锅。汤汁已收得粘稠厚重，淋漓的红亮酱汁包裹着炖得软烂鸡爪，霎是诱人。
锅中的肥肠浸在不停翻滚的红亮油汤中，已是煮得酥烂绵软。她将肥肠盛出，撒上一把绿油油的葱花。
一家子忙着上菜，前有东坡肉、糖醋里脊、红烧排骨，后有虾饺、桂花米糕、红豆麻薯汤圆……
每上一道菜，便能听得院中响起阵阵惊叹声。
温苒苒将最后一道一品锅从灶上端下来让人端去前头，自己拾掇了番才去了院中。
今日来的都是老熟人，有宋大儒、东叔柱子他们、巡城监的大人官爷们到得整整齐齐、还有几位相熟的掌柜、爹爹的同窗好友、三婶婶的娘家亲戚、轻食闺秀小队、开窑厂的川子一家…… ↑返回顶部↑