为了吃饱我嫁给了新帝 第123节(4 / 4)
众位厨子们也有眼力,一眼就看出这虎皮鸡爪最值得吃的地方,就是那卖相仿佛老态的一层皮。
在祝子翎先尝了一个鸡爪并满意点头后,他们也都分到了一个,连忙也都细细品位起来。
不同于一般的鸡爪,皮和肉浑然一体,虎皮鸡爪的皮和肉是完全分离了的,皮上的褶皱充分吸收了味道浓郁的酱汁,粗糙的口感别有一番独特的新奇风味,衬得里面的肉更加肥厚软糯,搭配起来堪称一绝。
长时间的浸泡和蒸制让鸡爪非常软和入味,色泽鲜亮诱人,仿佛轻轻一抿就能让肉从骨头上脱离下来,吃着毫不费力。
不知不觉才几息的时间,一只鸡爪就都已经进了肚子。
众人吃完后意犹未尽,对着祝子翎又是一番钦佩夸赞。
没想到这样的边角料,也能被祝子翎弄出一道很适合在美食城卖给人尝鲜的新菜来。
照例让人做了第二锅后,祝子翎就带着一盘鸡爪去找容昭。
他跟往常一样畅通无阻地进了容昭的书房,正要让对方尝尝他弄出来的新品,却在看到容昭旁边的人时一下子愣住了。 ↑返回顶部↑
在祝子翎先尝了一个鸡爪并满意点头后,他们也都分到了一个,连忙也都细细品位起来。
不同于一般的鸡爪,皮和肉浑然一体,虎皮鸡爪的皮和肉是完全分离了的,皮上的褶皱充分吸收了味道浓郁的酱汁,粗糙的口感别有一番独特的新奇风味,衬得里面的肉更加肥厚软糯,搭配起来堪称一绝。
长时间的浸泡和蒸制让鸡爪非常软和入味,色泽鲜亮诱人,仿佛轻轻一抿就能让肉从骨头上脱离下来,吃着毫不费力。
不知不觉才几息的时间,一只鸡爪就都已经进了肚子。
众人吃完后意犹未尽,对着祝子翎又是一番钦佩夸赞。
没想到这样的边角料,也能被祝子翎弄出一道很适合在美食城卖给人尝鲜的新菜来。
照例让人做了第二锅后,祝子翎就带着一盘鸡爪去找容昭。
他跟往常一样畅通无阻地进了容昭的书房,正要让对方尝尝他弄出来的新品,却在看到容昭旁边的人时一下子愣住了。 ↑返回顶部↑