第94节（3 / 4）
阮绵蛮和面时并不是简单加面加水，而是先用开水烫四分之一的面，然后再用冷水揉按。
等面醒好，她先用擀面杖将面擀成长方形面饼叠好，然后拿起拔面刀开始拔。
当她开始拔面时，厨房里的人忍不住惊叹出声。
他们惊叹的自然不是她会拔面，也不是她从“口感筋道”中联想到刀拔面这一做法，毕竟他们厨房中最好的白案师傅在第二次尝试时，做的就是鸡汤刀拔面。
另他们惊叹的是，她竟然能将面拔得那么细，这么白。
别的不说，单是“细如针，白如雪”这一条，她已经达到楚老先生的要求。
厨房中，手里没活的人渐渐凑到她所在的那张案台，近距离看她拔出来的面，发现不光细，刀拔面的特点“棱形”也很完美，整根面更是粗细一致后，眼中的惊叹又添上几分佩服。
行家一出手，就知有没有。
看到她这一手，行政主厨都有点服气，毕竟他自认是做不到的。
“经理，您这是从哪请来这么厉害的人物？”
经理视线黏在案板上，看着细如针的面在拔刀下切出一堆又一堆，心里也觉得厉害，嘴上随口回道：“我哪能认识她，这是司总认识的人。”
“哇！这面一看就知道好吃！”跟着蹭进厨房里的赵有为看着她切出来的面，忍不住咽口水。
黄衣青年见他对着一堆生面条也能馋到流口水，翻了个白眼后都懒得再怼他。
阮绵蛮在众人的注视下也没太大反应，将面拔好后，开始处理鸡肉。
她切肉时的那手刀工，另厨房里负责切菜配菜的二厨都有些自忏形秽。
等她开火先做鸡肉时，从锅里飘出来的香味另厨房里这些闻过山珍海味的厨子都有些馋。
鸡肉还没出锅时，阮绵蛮在旁边重新起锅，开始煮面。
很快，两碗色香味俱全的寿面就从她手里出锅。
汤清面白，上面铺着翠绿可喜的青菜和洁白的鸡肉片，光看着就另人很有食欲。
“您受累了，我这就送上去试试。”有本事的人到哪都是受人尊敬的，经理见她做好，也顾不得自己肚子里的馋虫在那里翻腾，客气一句后，亲自用托盘端起那份面。
等他走后，阮绵蛮将另一碗端起来递给司景霖：“头一次做这种面，你尝尝味道怎么样。”
司景霖接过后问：“你自己不尝尝？”
她摇头道：“刚才已经吃饱了。”
司景霖闻言，在行政主厨搬过来的椅子上落座后，开始动筷。
他先夹起一片色泽洁白的鸡肉片，入口软嫩滑香，咽下后留下满口清鲜的余味，另人回味无穷。
“好吃。”司景霖赞过一声后，继续开始吃面。
碗里的面看着细，被夹起来后却没有断一根。
这面不光看起来好看，吃起来更是美味爽口，白荞的清香中混着鸡肉的鲜香，口感筋韧，让人吃一口后就停不下来。
赵有为目不转睛的盯着司景霖吃面，等看他一会的功夫就吃掉小半碗，顿时忍不住了，见锅里还有不少，自己摸了个碗就去盛。
“小老板，我也帮你尝尝。”他盛好面后嚷了一句，然后低头就开始吃。 ↑返回顶部↑
等面醒好，她先用擀面杖将面擀成长方形面饼叠好，然后拿起拔面刀开始拔。
当她开始拔面时，厨房里的人忍不住惊叹出声。
他们惊叹的自然不是她会拔面，也不是她从“口感筋道”中联想到刀拔面这一做法，毕竟他们厨房中最好的白案师傅在第二次尝试时，做的就是鸡汤刀拔面。
另他们惊叹的是，她竟然能将面拔得那么细，这么白。
别的不说，单是“细如针，白如雪”这一条，她已经达到楚老先生的要求。
厨房中，手里没活的人渐渐凑到她所在的那张案台，近距离看她拔出来的面，发现不光细，刀拔面的特点“棱形”也很完美，整根面更是粗细一致后，眼中的惊叹又添上几分佩服。
行家一出手，就知有没有。
看到她这一手，行政主厨都有点服气，毕竟他自认是做不到的。
“经理，您这是从哪请来这么厉害的人物？”
经理视线黏在案板上，看着细如针的面在拔刀下切出一堆又一堆，心里也觉得厉害，嘴上随口回道：“我哪能认识她，这是司总认识的人。”
“哇！这面一看就知道好吃！”跟着蹭进厨房里的赵有为看着她切出来的面，忍不住咽口水。
黄衣青年见他对着一堆生面条也能馋到流口水，翻了个白眼后都懒得再怼他。
阮绵蛮在众人的注视下也没太大反应，将面拔好后，开始处理鸡肉。
她切肉时的那手刀工，另厨房里负责切菜配菜的二厨都有些自忏形秽。
等她开火先做鸡肉时，从锅里飘出来的香味另厨房里这些闻过山珍海味的厨子都有些馋。
鸡肉还没出锅时，阮绵蛮在旁边重新起锅，开始煮面。
很快，两碗色香味俱全的寿面就从她手里出锅。
汤清面白，上面铺着翠绿可喜的青菜和洁白的鸡肉片，光看着就另人很有食欲。
“您受累了，我这就送上去试试。”有本事的人到哪都是受人尊敬的，经理见她做好，也顾不得自己肚子里的馋虫在那里翻腾，客气一句后，亲自用托盘端起那份面。
等他走后，阮绵蛮将另一碗端起来递给司景霖：“头一次做这种面，你尝尝味道怎么样。”
司景霖接过后问：“你自己不尝尝？”
她摇头道：“刚才已经吃饱了。”
司景霖闻言，在行政主厨搬过来的椅子上落座后，开始动筷。
他先夹起一片色泽洁白的鸡肉片，入口软嫩滑香，咽下后留下满口清鲜的余味，另人回味无穷。
“好吃。”司景霖赞过一声后，继续开始吃面。
碗里的面看着细，被夹起来后却没有断一根。
这面不光看起来好看，吃起来更是美味爽口，白荞的清香中混着鸡肉的鲜香，口感筋韧，让人吃一口后就停不下来。
赵有为目不转睛的盯着司景霖吃面，等看他一会的功夫就吃掉小半碗，顿时忍不住了，见锅里还有不少，自己摸了个碗就去盛。
“小老板，我也帮你尝尝。”他盛好面后嚷了一句，然后低头就开始吃。 ↑返回顶部↑