第25节(3 / 4)

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  端午节怎么能不包粽子呢,陈若雪最爱吃粽子了。
  虽然比不得后世五花八门的粽子口味,但宫里的粽子也是有不少口味的。甜的咸的内务府这两日送来了不少。
  自打上次动手做了一回饭之后,陈若雪这回便打算自己亲自动手包粽子。连做化妆品的事情都抛之脑后了,她还没想到怎么提取甘油,制作粉底液的第一步就卡住了。
  陈若雪从来不为难自己,既然暂时想不出办法,那就先找其他乐子吧。
  她口味偏甜,前世即便粽子花样再多,也都依然坚持吃白粽蘸糖,或是蜜枣粽子蘸糖。内务府送来的肉粽蛋黄粽都让陈若雪分给荷香小鹿子他们了,她是一口都不动的。
  “主子东西都准备好了。”
  泡好的粽子叶,泡了一天一宿的白糯米,还有一盘金丝蜜枣,一盘糖渍樱桃。和两罐子花酱,一个是桂花蜜酱,一个是玫瑰花蜜酱。
  这两种酱都是她最近发现的好东西,她让小厨房烤了一些小面包沾着花蜜酱吃。一说包粽子陈若雪就动心了,把它们包进粽子里想来味道也不会糟。
  一种丝线一种口味,吃的时候也不会乱。
  陈若雪先包了一个白粽,试试手感。陈若雪的厨艺虽然仅停留在纸上谈兵的程度,但粽子她还是会包的。
  “呀!主子包的粽子好漂亮啊,瞧瞧旁边荷香姐姐包的大粽子,放在一起,真是寒颤!”茴香包好一个粽子刚要放下,突然笑道。
  “去你的!主子你看看茴香竟会欺负我!”
  荷香脸一红,说来也是神奇,荷香明明十分擅长女工,可到包粽子时那双手就跟不是自己的似的。
  陈若雪看了一眼,没忍住直接笑了出来。
  这下子荷香的脸更红了。
  “好了别笑你荷香姐姐了,大粽子一口吃得多!”陈若雪笑够了才开口道。
  包桂花酱粽子时,陈若雪舀一勺桂花酱放进手里用粽子叶包着的白糯米里。突然觉得要是包好的粽子是透明的,配着里面的桂花蜜一定十分好看。
  星冰粽哎!
  “去小厨房要些木薯粉马蹄粉和澄粉来,在看看有没有新鲜的椰浆拿些过来,新鲜的水果也去要些。”陈若雪道。
  立刻便有小宫女去小厨房要陈若雪吩咐的这些东西。
  “主子您要做什么?”荷香好奇的问道。
  “做一种不同的粽子。”陈若雪没解释太多,要是做不成还是得交给御厨弄。
  很快陈若雪要的东西就都取了过来。
  木薯粉马蹄粉澄粉按照三比一比一的比率用椰浆、糖水活成团,里面包上新鲜的水果切块、桂花酱、玫瑰花酱,用粽子叶包好。
  “这些粽子单独煮。”
  包完之后陈若雪吩咐道。
  糯米是泡发过的,煮一个时辰即可。陈若雪的星冰粽时间就更短了。
  陈若雪如今生命中最重要的事就是这口吃的了,为了吃到自己包的粽子,她今个儿都没出去转悠。
  煮好的粽子放到水井里冰镇着,一会儿就凉了。
  “去把皇后娘娘赏的西瓜切开一个,在把和敬送我的葡萄酒倒一壶过来。”陈若雪看着桌上按照馅料摆放着粽子说道。 ↑返回顶部↑

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