乡间小饭馆[美食] 第34节（4 / 4）
重新取蒸屉，重新垫上荷叶，炒好的糯米饭铺进荷叶上。再把拌过盐和蒜蓉酱的螃蟹铺到糯米饭上。
“蟹壳咋也要放上去蒸？”见袁如珠把蟹壳也放到蒸屉里，吴桂芳连忙问。
袁如珠回她：“蟹壳蒸了之后红红的很好看，红红火火嘛。”
原来为了荷香糯米蒸花蟹的卖相更好看。吴桂芳失笑。珠珠在做菜这一方面很是讲究，她做菜，色香味美必须俱全，一样都缺不得。
荷叶铺好，糯米铺好，螃蟹铺好，蒸笼上大火蒸。
十五分钟过去，袁如珠揭开盖子。
哗啦哗啦，热腾腾的白雾从蒸屉里冲出来。荷叶的清香，糯米的糯香，螃蟹的蟹鲜，香肠的甜味，香菇的醇味，蒜蓉的蒜香全部涌了出来。
袁如珠吸气，“好香。”
她挥挥手，热雾散去，荷香糯米蒸花蟹露出庐山真面目。 ↑返回顶部↑
“蟹壳咋也要放上去蒸？”见袁如珠把蟹壳也放到蒸屉里，吴桂芳连忙问。
袁如珠回她：“蟹壳蒸了之后红红的很好看，红红火火嘛。”
原来为了荷香糯米蒸花蟹的卖相更好看。吴桂芳失笑。珠珠在做菜这一方面很是讲究，她做菜，色香味美必须俱全，一样都缺不得。
荷叶铺好，糯米铺好，螃蟹铺好，蒸笼上大火蒸。
十五分钟过去，袁如珠揭开盖子。
哗啦哗啦，热腾腾的白雾从蒸屉里冲出来。荷叶的清香，糯米的糯香，螃蟹的蟹鲜，香肠的甜味，香菇的醇味，蒜蓉的蒜香全部涌了出来。
袁如珠吸气，“好香。”
她挥挥手，热雾散去，荷香糯米蒸花蟹露出庐山真面目。 ↑返回顶部↑