厨神也要做作业[美食] 第208节(3 / 4)
嘴里嚼着牛肉,眼睛也获得了极大的满足。嘴角糊着酱汁,额头吃的冒汗,红烧带着甜口的牛尾骨,吃了一块却更觉得饿了。
“来一份米饭!”
杜敏给这个盛完又给那个盛,好心提醒大家不要多吃。
“后面还有主食呢。”
苏甜甜在纠结中徘徊,天使小人和魔鬼小人在争辩。
一个说她今天已经超标了,再吃米饭……糖油混合物还过不过了?马上就要进组,你打算肿着脸去开机吗?
另一个则是蛊惑她,吃都吃了,难道就差这一顿?那么多糖油混合都吃进肚子里,现在最健康的大米饭反倒不敢吃了?吃吧吃吧,明天再减肥。
苏甜甜:“……我也来一份米饭!”
不管了!
先吃饱再减肥!
米饭的出现,让桌上的菜下的更快了。
尤其是蟹黄扒鱼肚,简直是天然的下饭菜。
发好的鱼肚去腥后用高汤煨,勾芡后来一勺明油,鱼肚晶莹白润,这时候将蟹黄放入锅中,简单翻炒之后勾芡,蟹黄浇在鱼肚上,整道菜都是半羹半菜的样子。
咸鲜口的菜色,尤其是蟹黄的存在,用来拌饭再好不过。
鱼肚软韧脆弹,蟹黄鲜美浓厚。
杜敏到后来干脆端来一煲饭,谁吃谁打。
用蟹黄扒鱼肚拌饭,再来几块酸梅鸭,一块牛尾骨,两片火方。
苏甜甜拿出手机拍了几张,随手往账号上一丢,就算作最近难得的营业照了。
酸梅鸭是广式的做法,皮酥肉香,酸甜入味,难得的是空口吃也不觉得油腻。温梵在做这道菜的时候,加了一点醋进去,果香的酸,醇厚却陌生。
导演嘀嘀咕咕:“也不像是苹果醋啊。”
更不像是草莓醋,难道是杏子醋?还是石榴醋?
终于忍不住了,拉住杜敏问。
杜敏又进后厨问,很快给了答案。
“柿子醋。”
导演恍然大悟。
说起来也是温梵去年酿的柿子醋,封缸封了半年多,现在终于能喝了,这东西美容养颜降三高,温梵每天打出来半瓶子给父母喝,自己也喝。
今天放菜里的,是今早上她没来得及喝的自己那份,谁知道做了酸梅鸭,效果竟意外的好。
苏甜甜当即拿出手机翻找柿子醋的好处,查完之后就被那几个字占据了脑子。
“美容”“去黄”“降三高”。
她跃跃欲试问卖不卖,杜敏都不用问温梵,就知道肯定不会卖。 ↑返回顶部↑
“来一份米饭!”
杜敏给这个盛完又给那个盛,好心提醒大家不要多吃。
“后面还有主食呢。”
苏甜甜在纠结中徘徊,天使小人和魔鬼小人在争辩。
一个说她今天已经超标了,再吃米饭……糖油混合物还过不过了?马上就要进组,你打算肿着脸去开机吗?
另一个则是蛊惑她,吃都吃了,难道就差这一顿?那么多糖油混合都吃进肚子里,现在最健康的大米饭反倒不敢吃了?吃吧吃吧,明天再减肥。
苏甜甜:“……我也来一份米饭!”
不管了!
先吃饱再减肥!
米饭的出现,让桌上的菜下的更快了。
尤其是蟹黄扒鱼肚,简直是天然的下饭菜。
发好的鱼肚去腥后用高汤煨,勾芡后来一勺明油,鱼肚晶莹白润,这时候将蟹黄放入锅中,简单翻炒之后勾芡,蟹黄浇在鱼肚上,整道菜都是半羹半菜的样子。
咸鲜口的菜色,尤其是蟹黄的存在,用来拌饭再好不过。
鱼肚软韧脆弹,蟹黄鲜美浓厚。
杜敏到后来干脆端来一煲饭,谁吃谁打。
用蟹黄扒鱼肚拌饭,再来几块酸梅鸭,一块牛尾骨,两片火方。
苏甜甜拿出手机拍了几张,随手往账号上一丢,就算作最近难得的营业照了。
酸梅鸭是广式的做法,皮酥肉香,酸甜入味,难得的是空口吃也不觉得油腻。温梵在做这道菜的时候,加了一点醋进去,果香的酸,醇厚却陌生。
导演嘀嘀咕咕:“也不像是苹果醋啊。”
更不像是草莓醋,难道是杏子醋?还是石榴醋?
终于忍不住了,拉住杜敏问。
杜敏又进后厨问,很快给了答案。
“柿子醋。”
导演恍然大悟。
说起来也是温梵去年酿的柿子醋,封缸封了半年多,现在终于能喝了,这东西美容养颜降三高,温梵每天打出来半瓶子给父母喝,自己也喝。
今天放菜里的,是今早上她没来得及喝的自己那份,谁知道做了酸梅鸭,效果竟意外的好。
苏甜甜当即拿出手机翻找柿子醋的好处,查完之后就被那几个字占据了脑子。
“美容”“去黄”“降三高”。
她跃跃欲试问卖不卖,杜敏都不用问温梵,就知道肯定不会卖。 ↑返回顶部↑