星际第一幼儿园[美食] 第29节(1 / 4)
姬明澜的小爪子跃跃欲试的,想要往上碰,被应芸一巴掌打掉,然后强硬的按着他去洗手。
“这是糯米,我们今天包粽子就是要用它来做。”
林黎把这些东西放到小朋友们吃饭的桌子上,又拿出几样馅料来摆上。
兼顾南北口味,林黎馅料就准备了三种,蛋黄咸肉,蜜枣花生,还有玫瑰豆沙馅的。
“小朋友们洗洗手,我们要准备开始干活了哦。”林黎指挥着大家去洗手池旁,一个个排好队,清理好小爪子,“今天我们自己动手丰衣足食,大家都做自己喜欢吃的好不好!”
小朋友们听到这话,一脸的惊喜:“哇,这是真的吗?”
“对!”
“那我要做最好吃的粽子。”姬明澜已经非常心机地,先把那盆腌好的咸肉给霸占住了。
然后受到了在场众人的一顿“暴揍”。
林黎先拿起一份粽叶,演示一遍了一遍包粽子的手法。
考虑到崽崽们是初学者,动手能力有限。林黎挑了一种最简单的。
先把粽叶折成一个三角形的漏斗状,里面塞上满满当当的糯米,再点缀几颗花生和蜜枣,然后像折纸星星的手法一样,把粽子绕来绕去,包严实裹紧,最后再缠上一圈白线打好结,一个鼓鼓囊囊的粽子就做好了。
“好了,你们也动手试一试吧!”
小朋友们都很聪明,动手能力都不弱,虽然是初学者,做得还有些慢,但是粽子的模样已经在手里初具雏形。
就是在放料的过程,好像有了一些差错。
毫无疑问,蛋黄和咸肉是最受欢迎的馅料。
咸鸭蛋也是林黎自己做的,前两天时间到了开坛,林黎煮了一个,煮熟后的鸭蛋黄,堪称极品,个个都起沙流油,一口下去满嘴生香。
林黎昨天早上喝粥的时候,给小朋友们每人发了一颗,硬是让每个崽崽都多喝了一碗粥,撑的肚皮鼓鼓。
今天早上没有吃到咸鸭蛋,壮壮还在她旁边闹,明明他都看到黎黎姐姐做了那么多,怎么吃的时候这么小气?
现在看着满满一盆蛋黄,壮壮终于明白了其他咸鸭蛋的归宿。
咸鸭蛋的精髓就是那一颗蛋黄,而平时吃的时候,往往需要忍受略咸的蛋白,多少有些不美。现在这一小盆咸鸭蛋黄明晃晃的放在这里,就是在引人犯罪。
壮壮趁着拿馅料的功夫,悄咪咪的在手里藏了一个,然后趁着林黎不注意一整个塞进嘴里。
“好难吃。”壮壮的脸皱成一团皱皱巴巴的苦瓜,找了个角落,悄咪咪的把嘴里的咸鸭蛋黄给吐掉了。
好吧,这些鸭蛋黄居然是生的,一点也不好吃!
吃了这个教训,壮壮开始计划着怎么利用粽子把鸭蛋黄做熟。
壮壮在纠结,其他小朋友们的速度很快,馅料肉眼可见的在不断减少。
不过其他小朋友们就算贪心,也勉强让糯米和馅料的比例保持在了1:1。而壮壮把粽叶里塞了满当当的肉和蛋黄之后,就要裹起来。
林黎连忙提醒:“崽崽,你是不是忘记放米了?”
壮壮这才不情不愿地用指尖蘸了几粒,随意的撒进粽叶里,这就是放过糯米了。
林黎:“……” ↑返回顶部↑
“这是糯米,我们今天包粽子就是要用它来做。”
林黎把这些东西放到小朋友们吃饭的桌子上,又拿出几样馅料来摆上。
兼顾南北口味,林黎馅料就准备了三种,蛋黄咸肉,蜜枣花生,还有玫瑰豆沙馅的。
“小朋友们洗洗手,我们要准备开始干活了哦。”林黎指挥着大家去洗手池旁,一个个排好队,清理好小爪子,“今天我们自己动手丰衣足食,大家都做自己喜欢吃的好不好!”
小朋友们听到这话,一脸的惊喜:“哇,这是真的吗?”
“对!”
“那我要做最好吃的粽子。”姬明澜已经非常心机地,先把那盆腌好的咸肉给霸占住了。
然后受到了在场众人的一顿“暴揍”。
林黎先拿起一份粽叶,演示一遍了一遍包粽子的手法。
考虑到崽崽们是初学者,动手能力有限。林黎挑了一种最简单的。
先把粽叶折成一个三角形的漏斗状,里面塞上满满当当的糯米,再点缀几颗花生和蜜枣,然后像折纸星星的手法一样,把粽子绕来绕去,包严实裹紧,最后再缠上一圈白线打好结,一个鼓鼓囊囊的粽子就做好了。
“好了,你们也动手试一试吧!”
小朋友们都很聪明,动手能力都不弱,虽然是初学者,做得还有些慢,但是粽子的模样已经在手里初具雏形。
就是在放料的过程,好像有了一些差错。
毫无疑问,蛋黄和咸肉是最受欢迎的馅料。
咸鸭蛋也是林黎自己做的,前两天时间到了开坛,林黎煮了一个,煮熟后的鸭蛋黄,堪称极品,个个都起沙流油,一口下去满嘴生香。
林黎昨天早上喝粥的时候,给小朋友们每人发了一颗,硬是让每个崽崽都多喝了一碗粥,撑的肚皮鼓鼓。
今天早上没有吃到咸鸭蛋,壮壮还在她旁边闹,明明他都看到黎黎姐姐做了那么多,怎么吃的时候这么小气?
现在看着满满一盆蛋黄,壮壮终于明白了其他咸鸭蛋的归宿。
咸鸭蛋的精髓就是那一颗蛋黄,而平时吃的时候,往往需要忍受略咸的蛋白,多少有些不美。现在这一小盆咸鸭蛋黄明晃晃的放在这里,就是在引人犯罪。
壮壮趁着拿馅料的功夫,悄咪咪的在手里藏了一个,然后趁着林黎不注意一整个塞进嘴里。
“好难吃。”壮壮的脸皱成一团皱皱巴巴的苦瓜,找了个角落,悄咪咪的把嘴里的咸鸭蛋黄给吐掉了。
好吧,这些鸭蛋黄居然是生的,一点也不好吃!
吃了这个教训,壮壮开始计划着怎么利用粽子把鸭蛋黄做熟。
壮壮在纠结,其他小朋友们的速度很快,馅料肉眼可见的在不断减少。
不过其他小朋友们就算贪心,也勉强让糯米和馅料的比例保持在了1:1。而壮壮把粽叶里塞了满当当的肉和蛋黄之后,就要裹起来。
林黎连忙提醒:“崽崽,你是不是忘记放米了?”
壮壮这才不情不愿地用指尖蘸了几粒,随意的撒进粽叶里,这就是放过糯米了。
林黎:“……” ↑返回顶部↑