第248节（3 / 4）
“秋葵，你说说这是什么菜？你是如何理解这菜谜的？”
秋葵微微施礼，眼中划过一抹自信，“回禀姬老爷，这道菜是我所独创新 我想这谜题应该是创新菜吧，去成就新，所以，我用鱼肉和这青色的葫芦瓜相互结合，鱼肉去刺切片和瓜同蒸，只需要很短的功夫，时辰一到，鱼肉中的香味进入了葫芦瓜，而瓜本来的清香味会融入了鱼肉里面，这道菜非常清淡，很适合春夏食用，我替这道菜取了一个菜名，叫青白蝴蝶展，请品尝。”
“什么，青白蝴蝶展？”
姬无名仔细的看着这道菜，无论从视觉上和嗅觉上来看，这道菜都是很有意境和水准的，葫芦瓜青翠和白皙的鱼肉相互交融，你中有我味，我中有你味，确实是一道不错的创新菜，他没有想到，秋葵会如此大胆运用如此的创意，这道菜对刀工和火候掌握要求很高，火过猛烈，瓜和鱼肉会被蒸烂，火候不够，鱼肉熟了，葫芦瓜没熟，生涩影响口感。
“好一个青白蝴蝶展，这道菜的创意我很喜欢，确实精致，也花了不少功夫。”
欣赏完毕后，姬无名没有忘记他的职责，他拿起了筷子尝了一块鱼肉，放在准备好的香油蘸料中快速裹一遍，香味扑鼻。
送入嘴里，鱼肉鲜嫩嫩滑，口感上乘，最主要的是，没有一根鱼刺，在享受美味之中，更加的方便。
他似乎吃出了其他的味道，放下筷子皱眉问道，“这香油蘸料里面……”
“我放了葱姜蒜，醋，酱油，还有一味……”
“芥末对吗？”
姬无名说出来最后的答案，秋葵用力点头表示他说的完全正确，“没错，我放了芥末，姬老爷的金舌头果然是名不虚传，秋葵佩服。”
这姬无名有一对厨艺之人都羡慕的金舌头，可是不知道为何，他当年会被美食学府赶出来，而且，学府中从未提过他，难道他做了什么不可饶恕的事？
“不错，这道蝴蝶展回答正确，下一位。”
第四百八十章
下一位是花铃，花铃上前，一个精致的碗里面，是一碗汤，见汤色清亮，上面飘着朵朵清脆的葱花，下面是青菜和丸子，看起来格外诱人食欲。
她轻轻放下碗，浅笑淡淡“请品尝。”
“这是……”
“启禀姬老爷，这道菜叫做八喜鸡丸汤。”
“八喜鸡丸？”
姬无名有些怀疑这些大小均匀的丸子，他还以为是鱼丸呢，还在想着这丫头怎么会做鱼丸如此简单的菜，如果是鱼丸，她可就输了，没想到是鸡肉丸子，这自古以来，从来没有人把鸡肉做成丸子的。
“看来你也理解菜谜的意思了？”
“请品尝。”
姬无名夹起了一块肉丸，轻轻咬下去，唇齿之间，丸子里面的鸡汁儿在嘴里迸发，汁水儿鲜甜醇香，丸子肉非常的有嚼劲，吃入嘴里，带来一股奇妙的口感，非常不错。
“好，谜题回答正确，下一位。”
下一位是苏星月做的菜了，两人一同瞧去，见苏锦瑟端了一碗盖了盖子的菜肴上前，虽然不知道她做的是什么菜，不过，一定很好吃。
“星月，加油。”
苏星月点了点头，心中却是有些担忧，这秋葵真的是无欲无求，她和他都成为了对手，他却还在一如既然的鼓励自己。
“我会的。”
“苏星月，请报上你的菜名。”
苏夏上前冷冷凝视着她，“苏星月，我们又见面了。” ↑返回顶部↑
秋葵微微施礼，眼中划过一抹自信，“回禀姬老爷，这道菜是我所独创新 我想这谜题应该是创新菜吧，去成就新，所以，我用鱼肉和这青色的葫芦瓜相互结合，鱼肉去刺切片和瓜同蒸，只需要很短的功夫，时辰一到，鱼肉中的香味进入了葫芦瓜，而瓜本来的清香味会融入了鱼肉里面，这道菜非常清淡，很适合春夏食用，我替这道菜取了一个菜名，叫青白蝴蝶展，请品尝。”
“什么，青白蝴蝶展？”
姬无名仔细的看着这道菜，无论从视觉上和嗅觉上来看，这道菜都是很有意境和水准的，葫芦瓜青翠和白皙的鱼肉相互交融，你中有我味，我中有你味，确实是一道不错的创新菜，他没有想到，秋葵会如此大胆运用如此的创意，这道菜对刀工和火候掌握要求很高，火过猛烈，瓜和鱼肉会被蒸烂，火候不够，鱼肉熟了，葫芦瓜没熟，生涩影响口感。
“好一个青白蝴蝶展，这道菜的创意我很喜欢，确实精致，也花了不少功夫。”
欣赏完毕后，姬无名没有忘记他的职责，他拿起了筷子尝了一块鱼肉，放在准备好的香油蘸料中快速裹一遍，香味扑鼻。
送入嘴里，鱼肉鲜嫩嫩滑，口感上乘，最主要的是，没有一根鱼刺，在享受美味之中，更加的方便。
他似乎吃出了其他的味道，放下筷子皱眉问道，“这香油蘸料里面……”
“我放了葱姜蒜，醋，酱油，还有一味……”
“芥末对吗？”
姬无名说出来最后的答案，秋葵用力点头表示他说的完全正确，“没错，我放了芥末，姬老爷的金舌头果然是名不虚传，秋葵佩服。”
这姬无名有一对厨艺之人都羡慕的金舌头，可是不知道为何，他当年会被美食学府赶出来，而且，学府中从未提过他，难道他做了什么不可饶恕的事？
“不错，这道蝴蝶展回答正确，下一位。”
第四百八十章
下一位是花铃，花铃上前，一个精致的碗里面，是一碗汤，见汤色清亮，上面飘着朵朵清脆的葱花，下面是青菜和丸子，看起来格外诱人食欲。
她轻轻放下碗，浅笑淡淡“请品尝。”
“这是……”
“启禀姬老爷，这道菜叫做八喜鸡丸汤。”
“八喜鸡丸？”
姬无名有些怀疑这些大小均匀的丸子，他还以为是鱼丸呢，还在想着这丫头怎么会做鱼丸如此简单的菜，如果是鱼丸，她可就输了，没想到是鸡肉丸子，这自古以来，从来没有人把鸡肉做成丸子的。
“看来你也理解菜谜的意思了？”
“请品尝。”
姬无名夹起了一块肉丸，轻轻咬下去，唇齿之间，丸子里面的鸡汁儿在嘴里迸发，汁水儿鲜甜醇香，丸子肉非常的有嚼劲，吃入嘴里，带来一股奇妙的口感，非常不错。
“好，谜题回答正确，下一位。”
下一位是苏星月做的菜了，两人一同瞧去，见苏锦瑟端了一碗盖了盖子的菜肴上前，虽然不知道她做的是什么菜，不过，一定很好吃。
“星月，加油。”
苏星月点了点头，心中却是有些担忧，这秋葵真的是无欲无求，她和他都成为了对手，他却还在一如既然的鼓励自己。
“我会的。”
“苏星月，请报上你的菜名。”
苏夏上前冷冷凝视着她，“苏星月，我们又见面了。” ↑返回顶部↑