第60章(1 / 3)
张琪顺水推舟:“既然沈记不愿退出,那倒不如和凌云阁合作。”
“哦,怎么合作?”
“沈记的招牌菜可以放在凌云阁卖,我凌云阁的招牌菜也可以放在沈记卖。双方互通有无,难道不是上上之选?”
他想得挺好,如此一来双方的客人都能吃到新鲜的口味,还能引来不少新客人。
如此一来,营业额、满意度,都不是问题。
按张琪的设想,最佳情况就是凌云阁和沈记能够牢牢占领每一项甄选标准的前两名。
沈荔将他的提议在心里转了半圈,问:“那最后的结果......”
张琪平静道:“自负输赢。”
也就是说无论公主偏向哪一家,最后赢得及笄宴资格的是哪一家,他都没有二话。
哪怕是用这种形式,他也想和沈记联手,将另外几家拦在门外......
及笄宴的重要性,看来她还是有些低估了。
沈荔在心中默默记下这一点。
再抬头,对上张琪亲切的目光,却没有直接回答。
她慢吞吞喝尽手里这盏茶,突然起身笑道:“张掌柜,过来聊这么久也辛苦,我下一碗面,您将就着吃吃吧。”
张琪跟她原本是坐在正中间一张四方桌上,这时沈荔起身到后厨去做饭,张琪也不好继续坐着,便跟她一起往厨房去了。
只是正经搞餐饮的,天然就知道要尊重别人的配方。
因此张琪只是在外间等着,没有进去查看。
不过片刻,就能闻见里头浓郁的香味。张琪抽了抽鼻子,拊掌笑道:“好啊!这就是你们沈记之前到手的新鲜东西——那个叫番茄的,没错吧?”
赵二不免惊讶于他消息灵通。
毕竟番茄没有公开上过菜单,只是私底下吃用,这张掌柜居然也清楚。
但眼珠一转,又想,你也就笑这一会儿了,一会儿等吃了咱们家掌柜的手艺,就该把刚刚那番联手的话全部吞回肚子里去。
脸上还是笑眯眯的:“是。想来也是为了招待张掌柜这样的贵客,才特意做的吧?府上番茄的库存也不多了。”
很快,沈荔就端了一碗面出来。汤底红彤彤的,细软的面条如同一盘银丝轻轻浮在汤面上。
但这红并不像平日的辣汤那样叫人觉得侵略性十足,反而透着一股温润的酸甜香味。
再看上面的浇头——炖得软烂的羊腿肉,油润入味。
且色泽鲜亮,不像寻常炖煮出来的羊肉,因为泡水久了,表面灰扑扑。
这碗面上的羊腿肉浇头不仅油亮诱人,还被番茄汤汁浇出一种金红灿烂的效果。
张琪先喝了口汤:“这味道......”
他眉头紧紧皱起。
番茄这东西,他听过是听过,但这还是他头一次吃。 ↑返回顶部↑
“哦,怎么合作?”
“沈记的招牌菜可以放在凌云阁卖,我凌云阁的招牌菜也可以放在沈记卖。双方互通有无,难道不是上上之选?”
他想得挺好,如此一来双方的客人都能吃到新鲜的口味,还能引来不少新客人。
如此一来,营业额、满意度,都不是问题。
按张琪的设想,最佳情况就是凌云阁和沈记能够牢牢占领每一项甄选标准的前两名。
沈荔将他的提议在心里转了半圈,问:“那最后的结果......”
张琪平静道:“自负输赢。”
也就是说无论公主偏向哪一家,最后赢得及笄宴资格的是哪一家,他都没有二话。
哪怕是用这种形式,他也想和沈记联手,将另外几家拦在门外......
及笄宴的重要性,看来她还是有些低估了。
沈荔在心中默默记下这一点。
再抬头,对上张琪亲切的目光,却没有直接回答。
她慢吞吞喝尽手里这盏茶,突然起身笑道:“张掌柜,过来聊这么久也辛苦,我下一碗面,您将就着吃吃吧。”
张琪跟她原本是坐在正中间一张四方桌上,这时沈荔起身到后厨去做饭,张琪也不好继续坐着,便跟她一起往厨房去了。
只是正经搞餐饮的,天然就知道要尊重别人的配方。
因此张琪只是在外间等着,没有进去查看。
不过片刻,就能闻见里头浓郁的香味。张琪抽了抽鼻子,拊掌笑道:“好啊!这就是你们沈记之前到手的新鲜东西——那个叫番茄的,没错吧?”
赵二不免惊讶于他消息灵通。
毕竟番茄没有公开上过菜单,只是私底下吃用,这张掌柜居然也清楚。
但眼珠一转,又想,你也就笑这一会儿了,一会儿等吃了咱们家掌柜的手艺,就该把刚刚那番联手的话全部吞回肚子里去。
脸上还是笑眯眯的:“是。想来也是为了招待张掌柜这样的贵客,才特意做的吧?府上番茄的库存也不多了。”
很快,沈荔就端了一碗面出来。汤底红彤彤的,细软的面条如同一盘银丝轻轻浮在汤面上。
但这红并不像平日的辣汤那样叫人觉得侵略性十足,反而透着一股温润的酸甜香味。
再看上面的浇头——炖得软烂的羊腿肉,油润入味。
且色泽鲜亮,不像寻常炖煮出来的羊肉,因为泡水久了,表面灰扑扑。
这碗面上的羊腿肉浇头不仅油亮诱人,还被番茄汤汁浇出一种金红灿烂的效果。
张琪先喝了口汤:“这味道......”
他眉头紧紧皱起。
番茄这东西,他听过是听过,但这还是他头一次吃。 ↑返回顶部↑