第154章(3 / 4)

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  毕竟不少开在大商圈里,交通方便的小龙虾店在开业时也经常会有折扣活动,活动力度也基本能达到五折。
  虾鱻鱻混在里头不算显眼。
  和没听过名字的偏远小店相比,当然是开在商圈里的有名连锁店更能吸引食客。
  这就很尴尬了。
  按照目前店内折扣售卖的小龙虾,其实盈利并不丰厚。
  按照刘姐的想法,原本她想等客人数量越来越多以后,渐渐降低优惠力度,好让店内收入恢复到正常盈利状态。
  但到饭点时,店里客人也不多,她可怎么降低优惠力度,降低优惠之后,店里还能继续来客人吗?
  如果不降低优惠力度,要怎么做才能盈利呢?
  想办法把小龙虾的成本降低,例如进便宜些的虾,不聘剪虾工,在调味上少下点儿料?
  那不就变味了嘛。
  她抹去心中想法,对员工们说道:“记得检查一下虾新不新鲜,把死虾挑出来……”
  正当刘姐在店门口干着活,一个举着相机的身影从远处缓缓走来。
  “你好,这是店里今天进货的活虾吗?”
  ……
  来店里吃虾的禾嫒尺可不知道老板刘姐心里烦什么。
  她觉得店里没人正好,拍视频时不打扰别人,也不会有好奇的食客过来瞅她干啥。
  不尴尬。
  不过别人不来瞅她干啥,她却会去瞅别人。比如说看看小龙虾怎么杀,后厨在炒虾时都怎么炒。
  顺便再拍一段素材。
  正式取材和之前吃饭的流程还是有些区别,为了拍以上这些素材,得找店长或老板商量配合才行。
  “要收费吗,怎么收呢?”刘姐问。
  找探店号买广告也是她曾考虑过的宣传方法。不过店子刚开业不久,还没来得及而已。
  “哈哈,不收费,我就探个店。一般如果要收费会在拍摄前说,不会拍完才要求支付费用的。”说完,禾嫒尺开始采访刘姐,问她一些关于开店时的小故事,例如啥会来鹏城开店,配方是怎么来的等等。
  刘姐一一回答后,旁敲侧击地问出禾嫒尺在网上的账号,赶紧关注起来,又说要请她吃小龙虾。
  不不不。
  吃人的嘴短,接广告也不是这么个流程。她是之前来过店里觉得东西好吃才再来的,和接广不太一样。
  “请你吃店里最大的极品虾,268一份那种,想吃什么味的,每种口味来一份?”刘姐很热情。
  禾嫒尺:“……”
  是心动的声音。
  但她还是拒绝了。 ↑返回顶部↑

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